随着冬天的到来，现在气温已经逐渐下降，对于正在减肥的人而言，无疑是一个最大的挑战。这样的天气，很多人的状态几乎是：每天早上去上班时，都恨不得把自己裹得严严实实的，而下班回到家就躲在暖暖的房间里，一点想要出去的想法都没有，更何况是去减肥？
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还有一个问题，随着年龄越来越大，对这种季节更替的反应也越来越明显了，尤其是自己可以明显感觉到，比起年轻时，更容易变胖。有些人年轻时，想吃什么就去吃什么，不管怎么吃都不发胖，但现在，自己稍不注意，体重就不断往上涨，令很多人头疼不已。
虽然冬天对减肥是一个巨大的挑战，但减肥方法不单单只有外出运动，还可以通过调整饮食进行减肥。说到饮食减肥，不得不说有些人经常节食，只吃蔬菜不吃肉类，但减肥效果一点也不理想，肚子上的赘肉依然一抓一大把，怎么也减不下去。
其实，饮食减肥也是一门小学问，是有方法与技巧的。想要减肥，晚餐一定要少吃，空闲时间再在家里适量做一些运动，这样的减肥效果不会差到哪里去。平时还可以在晚餐时，3种食物代替米饭，当主食吃，再结合保持适量的运动，减肥效果更佳。下来就给大家说说3种代替米饭的主食，大家可以选择在晚餐时，不吃米饭吃这3种主食，一个月后，或许轻松瘦10斤。
第1种、水煮玉米
吃晚餐时，用水煮玉米代替米饭是一个很好的选择，玉米属于粗粮食物，低热量高饱腹感是它的特点。而且玉米含有大量粗纤维，进入人体后能够刺激肠胃的蠕动，达到预防便秘的效果，当然，对于减肥也有很好的辅助作用。这也是很多人吃完玉米后，会想上厕所的原因。如果晚上吃完后还是感觉很饿的话，可以另外再吃1个苹果，能够避免晚上太饿，影响睡眠质量。
第2种、黄瓜加酸奶
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若晚餐也可以考虑用一碗酸奶加黄瓜代替米饭，每100克的黄瓜中，热量只有大约63大卡，而且黄瓜中含有一种物质，能够抑制糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥的作用。另外，黄瓜还含有大量膳食纤维，这些膳食纤维能够促进肠胃蠕动，从而防止便秘。
除了黄瓜，酸奶也是促进肠胃蠕动的佳品之一，经常喝酸奶能够帮助我们排便更顺畅。将两者结合起来，不仅减肥效果好，还能够防止便秘，一举两得。
酸奶加黄瓜的制作方法很比较简单：将黄瓜洗干净后，切成丁，然后拌入酸奶中就完成了。当然，也可以用黄瓜蘸着酸奶吃，这样吃不但有酸奶的甜味，还有黄瓜的清新味。
第3种、牛奶燕麦粥
燕麦也是粗粮食物之一，饱腹感强相信大家都知道了。燕麦中含有非常丰富的亚油酸，亚油酸能够帮助改善身体的水肿症状，再加上燕麦还含有丰富的高纤维，能够促进肠胃蠕动，让排便更顺畅。对于牛奶，相信大家都很熟悉，就不多说了。
牛奶燕麦粥的制作方法同样很简单，锅内的水烧开后，放入燕麦片，搅拌均匀后，等燕麦完全化开时，锅内温度稍微冷却后，倒入牛奶搅拌均匀就完成了。
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如果晚上喝点牛奶燕麦粥，不但饱腹感强，对肠胃也很有好处，尤其对于便秘非常有效。
总而言之，如果想要减肥，控制饮食和运动，效果都不怎么明显的话，不妨尝试改变自己晚餐的主食，或许会有意想不到的效果。
