冰水有助于减肥？台医师：喝冰水一年可以甩1.56kg脂肪
酷热难耐？来一杯冰水，一贯而下，让自己瞬时间“透心凉、心飞扬”。不仅让暑气一扫而空，而且还有可能减肥呢！
最近我在刷短视频的时候看见一位台湾省的医师在视频中说，喝冰水一年，可以减掉1.56kg的脂肪。
这是不是跟你的传统概念中，父母辈告诫的“不能喝冰的”是相冲的？不是说，喝冰水能增加湿寒，增加体重吗？怎么又能减肥了？
他从医学研究、生理现象，以及社会现象三个方面阐释“喝冰水能减肥”的理论。
医学科学研究：2006发表在《内分泌与新陈代谢》上的一项研究显示，受试者分别喝盐水、蒸馏水、冰水及常温水后发现，喝50cc3℃冰水的受试者的代谢平均提升了4.5%，而且持续了近1小时。
医师解释道：人不像冷血动物遇热便热、遇冷便冷，人是恒温动物，喝下冰水的时候，人体会消耗其他物质的能量产生热量，让水温升高到37℃。而这个升温的过程，即是新陈代谢提高的过程。
而且，这个效应不仅对成人有效，对儿童也有效。在2011年的一篇发表在《国际肥胖医学》的研究表示，儿童受试者在喝完500c.c.冰水后，新陈代谢平均提高了25%，且持续了40分钟左右时间。且根据每天喝400c.c.4°C的冰水推算，一年间可以减掉约1.2kg脂肪。
人体生理学：要把1000c.c.的冰水上升1°C需要消耗1千卡的热量，那么喝下1000c.c.5°C的冰水后，身体将其温度上升到37 °C则需要32大卡热量，如此坚持一年，即可消耗1.56kg的脂肪。
社会现象：最后他以韩国、日本等以喝冰水为饮食文化做对比，反观我们的传统文化饮食中的现象反问：「你看看日本人、韩国人，欧美等国家都是以喝冷水为主的，也没见她们堆积脂肪而发胖，也没有见她们因为喝冰水而身体有什么其他健康问题。喝冰水不但不会堆积脂肪，还有助于燃烧脂肪。
最后他说，根据最新的研究表明，喝冰水或者身处低温环境中，更有助于身体增加棕色脂肪（一种不会发胖的好脂肪），降低坏胆固醇的合成，甚至可以调节高血压等问题。所以喝冰水不会有问题，炎炎夏日，完全可以喝一杯冰水来解暑气，而且还能减肥。
所以，看到这里是不是有人就开始把牛奶、矿泉水都拿去冰镇，开始以此减肥？先别忙，我们姑且认为喝冰水能减肥，但是它的效率如何，我们可以计算一下。
首先我， 要知道一个概念——比热容（简称SHC），是指没有相变化和化学变化时，1kg均相物质温度升高1K所需的热量，计算公式为：4.210J/kg.℃ 。
我们以一杯500ml的冰水升温到37℃计算：4.210J/(kg.℃）0.537=77.7kj
而我们的食物中三大营养素物质的能量系数为 ：1g脂肪≈9千卡，1g蛋白质/碳水化合物≈4千卡≈16.7kj。
我们以能量系数较小的蛋白质和碳水化合物为例，看看我们需要喝多少冰水，才能消耗1g蛋白质或碳水化合物。套图公式可以计算出，16.7kj{4.210J/(kg.℃）37}=0.107kg=107ML。
如果是减少1kg的蛋白质或者碳水化合物，则需要107L的冰水。当然，没有人能一次性喝下这么多水，更何况是冰水。那么如果按照一天2L计算，则需要喝53天左右，才能喝完107L的冰水，才能减1kg的体重。如果是消耗能量系数更达的脂肪，则需要喝更多的冰水才能消耗1kg的分量。
看到这里，你还对“喝冰水减肥”的方法抱有希望吗？当然，科普归科普，但是在科普的时候也要说明，日常说中的可行性，以及喝冰水对身体有什么样的影响。比如有些心血管疾病患者、肠胃虚弱者等都不宜喝冰水，还有在运动之后喝冰水很可能会引发应激综合征等情况。
其实，这点热量，走路就可以消耗。因为走路的时候真的有大概90%都在燃脂，而且只要走30分钟就可以燃烧100卡，是不是比喝冰水要高效很多？
此外，喝冰水跟增加湿寒，导致身体其他亚健康问题，这个我不是中医，也没有这方面的知识。但是我近10年来，极少喝冷饮了，就是因为脾胃虚弱。但是，也有部分人分享，从小就吃冷食，喝冰饮，身体依旧健康活跃。
只能说，每个人的体质不同，在做选择的时候也并不是非黑即白。要知道，就目前人类最前沿的科学水平，对人体的研究方面依旧有极大的空间发展。所以不能说哪个方法错，哪个方法对，只是受到各种因素如文化、环境、基因等等的影响，造就了选择不同，仅此而已。
最后，建议减肥的同学，就目前较为安全可靠的减肥方法，依旧是均衡饮食，积极运动为准则。
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