市市场监管局对蚌埠市第二届文化旅游美食季——“体文旅”嘉年华开展监督检查
为保障蚌埠市第二届文化旅游美食季——“体文旅”嘉年华顺利开展，11月2日下午，市市场监管综合行政执法支队副支队长朱明军带队联合蚌山区局对市体育中心体育馆东广场参展商户开展日常检查，指导参展商户文明参展，诚信经营。
检查现场，重点对活动会场餐饮区域进行指导检查。
一是查验资质，全程监管。对入驻的餐饮摊位进行摸底排查，认真查验经营资质、从业人员健康证等材料，全程实施监管服务工作，针对各类安全隐患做到“早发现、早处理”，杜绝无证无照经营单位参与活动。
二是突出重点，严格监管。检查食品进货渠道是否正规、是否落实进货查验制度，食品标识标签是否齐全等方面。严防假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等不符合食品安全标准的食品流入市场。检查中，执法人员要求商家明码标价，计量准确，诚信经营，保持现场环境卫生整洁，并严格落实食品安全主体责任，做到合法合规经营。
三是问题整改，消除隐患。对存在食品安全制度执行不到位的经营者，执法人员现场督促整改并要求及时反馈整改情况，切实消除食品安全隐患，要求从业人员加强食品安全意识，规范加工操作，全力保障参赛选手及广大群众参赛安心，消费放心。
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