控糖餐计划：粗粮主食的妙用
控糖餐计划：粗粮主食的妙用
探索控糖餐的主食选择，我们挑选了三种营养丰富的粗粮：生燕麦米、三色藜麦杂粮米和三色糙米。为了方便，我们选择了已配好的三色糙米，它包含糙米、黑米和红米。
浸泡与混合：将这些粗粮提前泡水约2小时，然后以1:0.8的比例与大米混合。虽然有人担心粗粮比例过高会影响口感，但我们发现这样的比例非常可口。
制作饭团：将混合后的米饭分成11个100g的饭团。根据孕妇每天应摄入400g谷薯-淀粉类的建议，我们推算了加水煮熟后的重量。饭团晾凉后，用保鲜膜包好，放入冷冻室，类似于速冻饺子。
️ 便捷早餐：早上蒸早餐时，只需蒸热饭团，放入保鲜盒带去公司。中午食用时，用微波炉加热一分钟即可。
血糖监测：目前还未到21周的糖耐时间，但之后我们会进行糖筛，并在家中继续监测血糖变化。
通过这些步骤，我们不仅能够享受美味的主食，还能有效控制血糖，为健康生活打下基础。
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