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无糖主食有哪些粗粮,无糖早餐有哪些

糖是人体必需的七大营养素之一,然而过多的糖分摄入会为人体带来很多的健康隐患。尤其是对于糖尿病、肥胖等人群来说,控糖是非常有必要的。那么无糖主食有哪些粗粮呢?

一、无糖主食有哪些粗粮

没有无糖的主食。主食是人体获取能量的主要来源,其通常含有较多的淀粉,比如各种谷类、豆类及块茎类等。相对于常见的精白米面等细粮来说,粗粮并不是不含糖,只是含糖量相对低一些,更有利于控制血糖。从各种主食的含糖量来说,红薯、紫薯、山药、土豆、芋头等块茎类主食是最低的。

二、无糖早餐有哪些

早餐不吃糖是错误的认知,人体每日都需要从早餐获取足够的能量,而糖分是为人体供能的主要物质。早餐摄入的热量通常要占全天所需热量的20-30%,因此早餐应该适当吃含糖的食物。只是从健康的角度来说,选择粗粮比精白米面要更好一些。

天然食物或多或少含有一定量的糖分,没有绝对不含糖的食物。目前把含糖量低于0.5%的食物称为无糖食物,但天然食物达不到这个标准。在各种天然食物中,相对来说,含糖量最低是蔬菜和肉类。

1、蔬菜

除了根块类蔬菜外,大多数蔬菜都是含糖量很低的食物,比如白菜、青菜、芹菜、卷心菜、空心菜、茼蒿、生菜、油菜、菠菜等,还有菌菇类、海藻类等,其含糖量通常都低于5%。

2、肉类

各种禽畜肉、鱼虾、贝类等肉食的含糖量也很低,比如鸡胸肉的含糖量只有0.6%,瘦猪肉的含糖量只有1.5%,瘦牛肉的含糖量只有1.9%,三文鱼的含糖量低于0.5%。

结语:无糖主食有哪些粗粮,没有无糖的主食。所有主食都含有糖分,因为主食是人体获取能量的主要食物。相对来说,粗粮的含糖量比细粮更低,更有利于控糖。

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