核心提示:五谷杂粮是我们生活中较为常见的食物,尤其越来越多人开始注重养生,每天食物中会选择一些粗粮,粗粮对身体确实有很好了保健效果,也相当适合减肥者们食用 。粗粮的热量并不是很高,食用后,一方面能让人有饱腹感,另一方面能控制食物总热量,对减肥者来说正是所需要的。
五谷杂粮是我们生活中较为常见的食物,尤其越来越多人开始注重养生,每天食物中会选择一些粗粮,粗粮对身体确实有很好了保健效果,也相当适合减肥者们食用 。粗粮的热量并不是很高,食用后,一方面能让人有饱腹感,另一方面能控制食物总热量,对减肥者来说正是所需要的。
我们可以把生活中的五谷杂粮分为三大类,有谷物类、杂豆类、块茎类,从字面意思大概也能明白每一个类型具体是指哪些食物。五谷类食物主要是指玉米、小米、燕麦、高粱等;杂豆类则是指各种豆类食物,只要吃的豆子都可归纳为杂豆类;像薯类食物则可归纳为块茎类,像土豆、山药、红薯等。这些五谷杂粮绝对是我们生活中不可块的食材,可作为主食,也能作为菜系,烹饪方式有多种,为了达到养生保健效果,推荐最好是选择最简单烹饪手段,能最大程度上保留食材营养。
具体粗粮的热量是多少,我们可以详细举例说法明:像小米大概每100g只有361卡路里热量,而且小米中含有我们身体所需要的维生素E、维生素B22等多种元素,每次做小米粥的时候可以少放些米,多加水,小火慢煮,小米的营养全部会融入汤中,,这才是地道的小米汤。
玉米也是低热量类粗粮,每100g玉米只有196卡路里热量,营养成分同样不容小视,在减肥期间每天主食以玉米代替,营养元素都能被身体吸收,建议最好选择老玉米,少吃甜玉米或是糯玉米。
薏仁米的热量和小米差不多,它主要作用是去除温气,它含有水溶化学纤维,可减少脂肪吸收。可能大家在烹饪薏仁米时明显能感觉出难煮,可提前侵泡几个小时再煮效果会更好。
通过上述内容可见,粗粮的热量确实不高,它确实能达到辅助减肥的作用 ,粗粮中含有大量膳食纤维,能让人产生强烈的饱腹感,可明显减少热量摄入。另外多吃粗粮其实是可以控制血糖的,可避免脂肪大量囤积,也能避免有便秘,粗粮中的膳食纤维能加快肠道蠕动,对治疗缓解便秘有不错作用。
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