吃西红柿对身体有什么好处
吃西红柿对身体有什么好处
吃西红柿对身体有较多好处，比如补充营养、健胃消食，还可以起到辅助减肥、美容养颜、利尿消肿等效果。
1、补充营养：西红柿富含各种营养成分，主要包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C，以及氨基酸、果糖、钙、镁、钾等。适当进食可以为人体补充上述物质，有助于提高身体免疫力。
2、健胃消食：西红柿中含有大量的果酸及纤维素，能够刺激胃酸分泌，帮助调节胃肠功能，起到健胃消食的效果，不仅能促进食物消化吸收，还能润肠通便，适宜便秘人群食用。
3、辅助减肥：西红柿中含有果胶，可增强粪便的吸水能力，帮助减缓葡萄糖和脂肪的吸收，可以起到辅助减肥的效果，适宜肥胖人群食用。
4、美容养颜：西红柿中富含番茄红素，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞。人体适当补充番茄红素，有助于延缓衰老，起到一定的美容养颜效果。
5、利尿消肿：西红柿中不仅含有大量水分，还含有大量的钾及矿物质，有助于促进血液中钠盐的排出，一定程度上起到利尿消肿的效果。
除以上好处外，还有助于改善食欲等。需注意，日常烹调西红柿时不要久烹久煮，以免破坏其中的有利成分，没有成熟的西红柿避免食用，其中含有龙葵素，食用后容易导致人体不适。
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