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冬天，这5种水果煮熟后，养脾胃、滋润肺燥，比生吃更养人！

泰然健康网
2025-05-17 20:10

引言：

冬天是一个寒气逼人的季节，脾胃虚弱、肺部干燥成为许多人的困扰。然而，幸运的是，在这个季节里我们有许多水果可以选择，它们不仅能养脾胃，还能润肺燥。让我们一起来探索一下，冬天有哪些水果煮熟后，比生吃更养人的好处吧！

苹果——味道更柔和，更易吸收的营养

苹果是一种常见的水果，无论生吃还是煮熟，都能给我们带来丰富的营养。煮熟后的苹果口感更柔和，不再那么脆生，但其营养价值却更高。苹果中富含的果胶和膳食纤维，在煮熟后更容易被人体吸收。另外，苹果中的抗氧化物质在煮熟后也会变得更活跃，对抵抗冬季寒冷有着很好的效果。

扩展：

煮熟的苹果可以通过加入一些蜂蜜或者红糖来增加甜味，同时也可以加入一些其他的坚果，如核桃、杏仁等，以增加口感的多样性。还可以加入一些具有暖胃效果的药材，比如陈皮、山楂，来增加苹果的营养和药用价值。煮熟的苹果可以用于制作苹果饼、苹果泥等各种美食，口感绵软，非常适合冬天享用。

橙子——维生素C不流失，更保护消化系统

橙子生吃时酸甜可口，但对于脾胃虚弱的人来说，生吃橙子可能会引起胃酸过多。而煮熟后的橙子口感更醇厚，更易于消化吸收，不会对消化系统造成负担。另外，煮熟后的橙子中的维生素C不会流失，反而因为加热的原因，使得橙子中的抗氧化物质更加活跃，对于保护肺部健康有着很好的效果。

扩展：

煮熟的橙子可以用来制作橙子茶，非常适合冬天饮用。用橙子的果皮和果肉煮开水，加入适量的红糖或蜂蜜，可以增加茶的甜味。喝橙子茶不仅能享受到橙子的营养，还能暖胃消食，增强免疫力。

梨——变得更温和，更易于消化

梨是一种含水量极高的水果，生吃时口感清甜，有润肺止咳的功效。然而，梨性寒，脾胃虚弱的人吃了可能会感到不适。而煮熟后的梨性质变得更温和，更易于消化吸收，不会给脾胃虚弱的人带来不适。同时，梨中的营养成分在煮熟后也不会流失，加热使得梨中的抗氧化物质更加活跃，对抵抗冬季寒冷有着很好的效果。

扩展：

煮熟的梨可以作为一道甜品，可以加入一些糖水或者蜂蜜，使其更加甜美可口。还可以用煮熟的梨来榨汁，具有消炎、改善咳嗽等功效。将煮熟的梨与柠檬汁、蜂蜜混合，在冬天来一杯热腾腾的梨汁，既能温暖身体，又能润肺止咳。

葡萄——口感更醇厚，更易于消化吸收

葡萄是一种营养丰富的水果，生吃时口感酸甜，有养血益气的功效。煮熟后的葡萄口感更醇厚，不再那么酸生，更易于消化吸收。葡萄中的营养成分在煮熟后也不会流失，葡萄中的抗氧化物质更加活跃，对于防寒冷有着很好的作用。

扩展：

煮熟的葡萄可以用来制作果酱，可以加入适量的糖或蜂蜜，使其更加甜美可口。葡萄果酱可以搭配面包、饼干等食用，不仅滋味独特，还能为身体补充能量，提高免疫力。

红枣——温和性质，更易于脾胃虚弱的人消化吸收

红枣是一种常见的养胃食品，生吃时口感甜美，有补中益气的功效。红枣性温，脾胃虚弱的人吃了可能会感到不适。而煮熟后的红枣性质变得更温和，更易于脾胃虚弱的人消化吸收。红枣中的营养成分在煮熟后也不会流失，会让红枣中的抗氧化物质更加活跃，对抵抗冬季寒冷有着很好的效果。

扩展：

煮熟的红枣可以用来制作红枣粥，可以加入适量的糖或者蜂蜜，增加口感的甜度。红枣粥可以作为早餐或者甜品，不仅能提供丰富的营养，还可以调理脾胃，增加体力。

总结：

冬天是一个充满寒冷的季节，而这些水果在经过煮熟后，不仅能够养脾胃，还能滋润肺燥，比起生吃更加适合冬天的消化系统。苹果煮熟后更易吸收的营养，橙子煮熟后更保护消化系统，梨变得更温和，更易消化吸收，葡萄口感更醇厚，更易消化吸收，红枣煮熟后更易于脾胃虚弱的人消化吸收，这些都是这些水果煮熟后的好处。不妨在冬天尝试一下将这些水果煮熟，让我们的身体在寒冷的冬季里也能保持健康。

冬天，是一个养生的好时间。在这个寒冷的季节里，我们需要特别关注脾胃和肺部的健康。脾胃虚弱和肺部干燥是冬季常见的问题。而选择适合冬天的食物，尤其是经过煮熟后的水果，可以更好地滋润肌肤，养脾胃，抵御冬季的干燥和寒冷。

然而，在选择水果煮熟后食用之前，我们需要了解每种水果的特性和煮熟后的好处。接下来，我们将一一为您介绍。

一、苹果——更易吸收的营养和抗寒能力苹果是一种常见的水果，生吃时口感脆甜，富含丰富的营养物质。然而，煮熟后的苹果不仅口感更柔和，容易被吸收消化，而且营养价值更高。苹果中的果胶和膳食纤维在煮熟后更容易被人体吸收，有助于养护脾胃。而且，苹果中的抗氧化物质在煮熟后更活跃，对抵抗冬季的寒冷有很好的效果。

橙子——更易消化吸收的维生素C和抗炎作用

橙子是富含维生素C的水果，生吃时酸甜可口。然而，生吃橙子对于脾胃虚弱的人来说可能会引起胃酸过多。而煮熟后的橙子口感更柔和，更易于消化吸收。煮熟后的橙子中的维生素C不会流失，反而更容易被人体吸收，有助于保护肺部健康，并具有抗炎作用。

梨——更易于消化吸收的润肺止咳功效

梨是一种含水量极高的水果，生吃时口感清甜，有润肺止咳的功效。然而，梨的性寒，脾胃虚弱的人吃了可能会感到不适。而煮熟后的梨性质变得温和，更易于脾胃虚弱的人消化吸收。煮熟后的梨中的营养成分不会流失，抗氧化物质更加活跃，对抵抗冬季的寒冷有很好的效果。

葡萄——更易消化吸收的营养和抗寒能力

葡萄是一种营养丰富的水果，生吃时口感酸甜。而煮熟后的葡萄口感更醇厚，更易消化吸收。煮熟后的葡萄中的营养成分不会流失，抗氧化物质更加活跃，对防寒冷有很好的作用。此外，煮熟后的葡萄还可以用来制作果酱，为身体补充能量，提高免疫力。

红枣——更易于消化吸收的养胃功效

红枣是一种常见的水果，生吃时口感甜美，有补中益气的功效。然而，红枣的性质温和，脾胃虚弱的人吃了可能会感到不适。而煮熟后的红枣性质变得更温和，更易于消化吸收，对脾胃虚弱的人更为适宜。煮熟后的红枣中的营养成分不会流失，抗氧化物质更加活跃，有助于抵抗冬季的寒冷。

总结：

在冬天选择煮熟后的水果食用是一个不错的选择。苹果煮熟后更易吸收的营养和抗寒能力，橙子煮熟后更易消化吸收的维生素C和抗炎作用，梨煮熟后更易于消化吸收的润肺止咳功效，葡萄煮熟后更易消化吸收的营养和抗寒能力，红枣煮熟后更易于消化吸收的养胃功效，都使得煮熟后的水果成为冬季养生的好帮手。选择适合冬天的水果，并选择适当的烹饪方法，不仅可以滋润肌肤，养脾胃，还能抵御冬季的干燥和寒冷。