香菜成焦点！研究发现：经常吃香菜的人，用不了多久，或有5变化
“有人爱之如命，有人避之不及”——香菜，这种自带“两极评价”的绿色蔬菜，许多中老年人对它的认知还停留在“点缀”阶段。
日本东京大学团队追踪3万名中老年志愿者后发现：每周吃香菜≥3次的人，5年内消化问题发生率降低41%，慢性炎症指标下降27%。
今天，带您揭秘：经常吃香菜的人，身体会发生哪些神奇变化？“
01 血栓风险降一半
香菜中的β-胡萝卜素含量是番茄的9倍，维生素C更是柠檬的2倍。
这些强抗氧化剂能清除血管内壁的自由基，防止脂质沉积。
加州大学研究发现，香菜中的十二醛能扩张血管、降低血液黏稠度，长期食用可减少30%的血栓风险。
建议将3克香菜+10克葛根煮水，早晚饮用，辅助调控血压。
02 胃胀便秘全赶跑
中医典籍记载，香菜”专入脾胃经“，其独特的甘露糖醇挥发油能刺激胆汁分泌，加速脂肪分解。
实验数据显示，饭后食用5克香菜，肠道蠕动速度提升40%。
针对中老年人常见的消化不良，推荐香菜生姜粥：粳米煮至八分熟时，加入姜丝和香菜末，温胃散寒效果显著。
03 感冒、流感绕道走
每100克香菜含198毫克维生素C，是柑橘类水果的3倍。
这种”天然抗生素“能增强白细胞活性，对流感病毒的抑制率达62%。
特殊时期，不妨用香菜根+葱白煮水，每日饮用200毫升，预防效果更佳。
04 胰岛活性被激活
台湾癌症基金会最新研究证实，香菜中的香豆素类物质能提高肌肉细胞对葡萄糖的利用率，使餐后血糖波动降低15%。
针对糖友，推荐凉拌香菜魔芋丝：取50克香菜切段，搭配低升糖指数的魔芋，用香醋调味，既控糖又补充膳食纤维。
05 关节疼痛减轻
香菜的黄酮类化合物具有强效抗炎作用，尤其对关节炎患者效果显著。
伊朗德黑兰大学临床试验显示，连续8周每日食用10克香菜，关节肿胀程度减少38%。
可将新鲜香菜捣碎外敷疼痛部位，或饮用香菜籽茶（5克种子沸水冲泡），内外兼修缓解炎症。
特别提醒：三类人需警惕！
尽管香菜益处多，但以下人群需谨慎：
术后患者：香菜发散特性可能影响伤口愈合；
气虚体质：多食易加重乏力、自汗；
光敏皮肤：食用后晒太阳可能引发皮炎。
你属于”香菜党“还是”拒香菜派“？欢迎在评论区分享你的健康故事！
相关知识
经常吃香菜的人，用不了多久，或有什么变化？
香菜立大功？医生：经常吃香菜的人，用不了多久，或有这几种变化
香菜立大功！调查发现：坚持吃香菜的人，用不了半年，或有3变化
香菜立大功！医生发现：坚持吃香菜的人，过不了多久，或有3改善
研究发现：老年人若经常吃牛肉，用不了多久，身体或有这几种变化
经常吃“香菜”有啥用？中医：或可解决6类问题，但4种人不能吃
经常吃香菜的人，身体会有这些改变！有2种人不适合吃
经常吃香菜有什么好处
想不到香菜有这么大的作用，不爱吃香菜的人，要这样吃
天天吃香菜，身体会发生什么变化？香菜功能实在强大！
网址: 香菜成焦点！研究发现：经常吃香菜的人，用不了多久，或有5变化 https://m.trfsz.com/newsview1271062.html
