【冬瓜木耳汤的做法】
文章导读
做法二：
材料：黑木耳(已泡发)、油面筋、冬瓜
调料：盐、鸡精
步骤/方法
(1)将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。待用。
(2)将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
(3)烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
(4)接着，倒入一些清水。
(5)然后，合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜断生变软。
(6)最后，加点盐、鸡精调味，即成。
小贴士
冬瓜煲煲汤可以选择白皮，肉质比较硬的冬瓜。
营养与功效：
冬瓜的营养价值：
冬瓜清热除火,化痰止咳,利尿消肿,减肥,养颜护肤。
黑木耳的营养价值：
1.延缓衰老2.抗辐射3.抗炎4.抗溃疡
在炎热的夏天，如果能做一些冬瓜木耳汤是最好的了，因为冬瓜的清热去火，在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜还可以起到减肥的作用，常吃黑木耳可以起到抗辐射的作用，所以这款靓汤非常适合经常坐在电脑前工作的人食用。
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