自制健康水果果冻的特别方法与步骤
无需外出购买，即可轻松享受自制果冻的乐趣。今天，就为大家揭秘一个特别的水果果冻制作方法。与市面上的果冻不同，我们选用的是健康无添加的白凉粉，而非传统的吉利丁粉。制作出的果冻不仅口感Q弹、晶莹剔透，更融入了美味的水果，让人一试难忘。做法简单易懂，是给孩子享受健康零食的好选择。快来动手试试，自制出属于你的水果果冻吧！
【自制健康水果果冻】
【特别的制作方法】
食材准备：50克凉粉、50克糖、850克水，以及你喜爱的水果。
制作步骤：
在锅中加入850克水和50克糖，搅拌均匀后，煮至糖完全溶解。将50克凉粉缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，直至凉粉完全溶解。将煮好的凉粉液倒入模具中，加入你喜爱的水果切片。待凉粉液冷却凝固后，即可享受自制的水果果冻。注意：制作过程中要保证食材的新鲜和卫生，以确保果冻的口感和健康。
在制作过程中，你可以根据自己的喜好和现有食材，选择加入不同的水果。只需将所选水果切成适口大小的小块，并放置一旁备用即可。
【食材与步骤】
将850g水和适量白糖一同倒入锅中，加热至水开。接着，取50g白凉粉，用100g水充分搅匀，使其完全化开。之后，将搅匀的白凉粉缓缓倒入锅中，同时不断搅拌，直至全部倒入后再次烧开。烧开后继续煮2分钟，便可关火。
待煮好的凉粉稍凉，将其倒入模具中，先倒入三分之一，然后根据个人喜好加入水果块。接着，再倒入白凉粉至九分满，静置放凉。待其完全凝固后，即可脱模，美味的水果果冻便大功告成。
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