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哪些食物富含高蛋白?

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袁智敏 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等 临床营养科

高蛋白食物种类丰富,日常饮食中常见的有牲畜的奶、禽肉、畜肉、蛋类、豆类和坚果等。食用时需注意适量和均衡,若因蛋白质摄入问题导致身体不适,应及时就医。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
1.奶制品:如牛奶、羊奶等,富含优质蛋白质及多种营养。
2.禽肉类:像鸡肉、鸭肉等,是蛋白质的良好来源。
3.畜肉类:牛肉、羊肉等,能提供丰富的蛋白质。
4.蛋类:鸡蛋、鸭蛋等,蛋白质含量较高且易吸收。
5.豆类:以大豆为代表,包括黄豆、黑豆等,植物蛋白含量可观。
6.坚果类:例如杏仁、核桃等,含有一定量的蛋白质。
合理摄入这些高蛋白食物,有助于维持身体正常生理功能和健康。但要注意个体差异,根据自身情况进行选择。

2013-12-15 09:41

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