干黄花菜最佳搭配 干...@爱吃美食的李诺诺的动态
干黄花菜最佳搭配
干黄花菜，无论是热炒、炖煮还是凉拌，都能让你品尝到干黄花菜与其他食材的完美融合。现在就让我们一起来探寻干黄花菜的最佳搭配吧！
一、干黄花菜炒木耳
材料：干黄花菜、木耳、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、食用油。
做法：
干黄花菜和木耳提前泡发，洗净后沥干水分。
青椒、红椒洗净切丝。葱姜蒜切末。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入干黄花菜和木耳翻炒均匀。放入青椒、红椒丝继续翻炒。
加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。
二、干黄花菜炖排骨
材料：干黄花菜、排骨、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、食用油。
做法：
干黄花菜提前泡发，洗净备用。
排骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水去腥，捞出沥干水分。
锅中倒油，油热后放入排骨煸炒至表面微黄。加入生抽、老抽翻炒上色。加入冰糖、八角、桂皮、香叶炒出香味。
加入清水，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。
放入干黄花菜继续炖煮 20 分钟，至排骨和黄花菜熟透。
加入盐调味。
干黄花菜的最佳搭配，每一种都有着独特的风味和魅力。赶快动手尝试吧，让美味在你的厨房中绽放。
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