春节羊肉烤法：美味又健康的节日美食
春节羊肉烤法：美味又健康的节日美食
春节期间，想要提升伙食质量？试试这道美味的烤羊肉吧！将羊排或羊腿洗净后，切成花刀形状，然后加入姜丝、洋葱、蒜蓉、蚝油、生抽、油、孜然、胡椒粉、辣椒面、盐和料酒。给羊肉按摩一下，腌制0.5-1小时。接下来，用锡纸包好，放入烤箱，以200摄氏度烤1小时。取出后，打开锡纸，适当清除表面的洋葱和姜丝，再撒上孜然和盐。继续放入烤箱，相同条件下再烤10-15分钟。最后，撒上葱花，就可以享用这道美味的烤羊肉了！ 搭配生菜一起吃，更是美味无比！
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