春节来临,家人团聚,餐桌上的美味更是少不了!这里有一份既丰盛又健康的春节食谱,让您在享受美食的同时,守护家人的健康。
前菜:香菜牛肉卷
将牛肉切薄片,加入香菜、蒜末和少许酱油腌制。包裹新鲜香菜,搭配自制蒜蓉酱,清新开胃,瞬间唤醒味蕾!
主菜一:土鸡野荠菜汤
用土鸡慢炖,加入新鲜野荠菜和胡萝卜,浓郁的汤汁里满是鲜嫩鸡肉和营养。每一口都温暖人心,仿佛大自然的馈赠。
主菜二:清蒸鲤鱼
新鲜鲤鱼清蒸,淋上蒸鱼豉油和香油,搭配青笋和芦笋,清淡却层次丰富。象征着年年有余,吃一口,幸福感满满!
主菜三:腊肉炒黄花菜
腊肉切片煸炒出香气,加入泡发的黄花菜,调味后香气四溢。咸香与清香的完美结合,让人忍不住多吃几口。
配菜:豆腐猪血拼盘
豆腐和猪血焯水后,加入香葱、蒜末、辣椒油和生抽调味,色香味俱全,简单又美味,增添餐桌的活力。
甜点:土豆胡萝卜泥
蒸熟的土豆和胡萝卜捣成泥,加入橄榄油和黑胡椒,既可作为主食的配菜,也能当健康甜点,细腻可口,营养满分。
这份春节食谱,融合了美味与健康,适合全家共享。愿您在这个春节,享受快乐与美味,祝福满满,团圆幸福。
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