端午节除了粽子，这些传统美食你吃过吗
端午节除了粽子，这些传统美食你吃过吗？
端午节快到了，大家是不是只想吃粽子？其实，端午节的美食可不止这一种哦！今天就来聊聊那些寓意平安吉祥的端午节传统美食吧！
艾馍馍
在很多地方，端午节的时候还会吃艾馍馍。这个美食是用艾蒿、面粉和发酵粉揉成团，然后蒸成馍馍。民间传说，端午节吃艾馍馍可以驱虫杀菌，保持身体健康。
五黄
江浙一带端午节有吃五黄的习俗，五黄指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄和雄黄酒。其中最有名的就是雄黄酒了，小时候看《新白娘子传奇》，白娘子喝雄黄酒的片段真是太经典了。
打糕
很多人以为打糕只在过年的时候才吃，其实不然。朝鲜族人民在端午节也会制作打糕。将艾蒿和糯米饭放置于木槽中，用木槌不断敲打而成，这种打糕需要多人配合，做起来特别有节日氛围。
煎堆
福建晋江地区端午节有吃煎堆的习俗。古代相传闽南一带端午之前阴雨连绵，吃过煎堆之后雨就停了，人们就说天被补好了，端午节吃煎堆的习惯就沿袭至今。
鸭蛋
吃鸭蛋是端午节吃“五红”的其中之一，主要是吃咸鸭蛋黄。民间传说端午时节五毒妖怪四处害人，只有吃了五种红色的菜才能吓跑这些妖怪。五红包括烤鸭、咸菜、鸭蛋黄、龙虾和雄黄酒。
大蒜蛋
河南和江浙等地端午节的时候要吃大蒜蛋。大蒜蛋的制作方法很简单，将大蒜和鸡蛋同煮，煮好了当早餐吃，据说可以避“五毒”，对身体有益。每逢端午节这天，家里的主妇们起得特别早，将事先准备好的大蒜和大鸡蛋煮好。
茶蛋
江西地区端午节煮茶蛋和盐水蛋，在鸡蛋或者鸭蛋上涂红色，用五颜六色的网袋挂起来，小孩子挂在脖子上，寓意孩子逢凶化吉，平平安安。
面扇子
听名字就知道这是什么美食了。用面粉制作成形状似扇子的美食，为了吸引眼球，制作面扇子的人还会撒各种辣椒粉，画各种各样的图案做装饰，非常喜庆好看。
端午节的美食真是多种多样，不仅美味还寓意着平安吉祥。你家乡的端午节有哪些习俗呢？欢迎分享哦！
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