小时候的年味小吃，你尝过吗
小时候的年味小吃，你尝过吗？
大家知道吗？在我们张家界，有一种特产叫莓茶面团，香甜酥脆，特别好吃。小时候只有过年的时候才能吃到，现在生活水平提高了，想什么时候吃就什么时候吃，真是幸福啊！
其实，莓茶不仅可以直接炸着吃，在我们家乡，更常见的是泡着喝。很多人从小喝到大，甚至把它当作养生茶来喝。
莓茶的学名是“显齿蛇葡萄”，是一种多年生的藤本植物。它不仅能药用，还能饮用。在《救茺本草》和《全国中草药汇编》等药典中都有明确的记载：莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用！
最近有朋友问我，喝莓茶到底有什么好处？其实有很多哦！
护肝：酒后喝一杯，对肝脏有很好的保护作用。
增强药效：虽然很多药不能和茶一起喝，但莓茶是个例外，可以和中药一起服用。
隔夜喝：不会变馊，普通茶叶隔夜喝会致癌。
三降作用：含有一种天然植物霜，主要成分是黄酮，黄酮含量高达9.37%，被称为“黄酮之王”。
健康功效：黄酮被医学界誉为“血管清道夫”，具有杀菌抗炎、清热解毒、降压降脂、软化血管等神奇功效，是预防心脑血管病的新宠。
冲泡小贴士：
不用洗茶：洗茶会把表面的白霜黄酮类化合物——“二氢杨梅素”冲掉。
用开水冲泡：因为黄酮不溶于冷水，冷水冲泡的效果不好。
所以，如果你还没尝过这种美味又健康的小吃，不妨试试吧！
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