富含钙、锌、铁食物表
含钙较高的常见食物
(mg / 100g
食物
)
食物
含钙量
食物
含钙量
母乳
34
虾皮
2000
牛奶
120
大豆
367
奶酪
590
豆腐
250
干酪
900
榛子仁（炒）
316
蛋黄
134
海带（干）
1177
含铁较高的常见食物
(mg / 100g
食物
)
食物
含铁量
食物
含铁量
芝麻酱
58
蛋黄
7
黑木耳
185
大豆
11
猪肝
25
海带
(
干
)
150
猪血
15
芹菜
(
茎
)
8.5
羊肾
11.7
小油菜
7
含锌较高的常见食物
(mg / 100g
食物
)
食物
含锌量
食物
含锌量
生蚝
71.2
香菇
(
干
)
8.47
小麦胚粉
23.4
羊肉
(
瘦
)
6.06
山核桃
12.6
葵花子
(
炒
)
5.91
扇贝
(
鲜
)
11.7
猪肚
5.78
口蘑
9.04
牛肝
5.01
儿童缺钙的早期症状有：盗汗、夜惊、出牙和换牙延迟、牙质发育不良、抗龋齿能
力下降。如果体内的钙得不到及时的补充，则会进一步出现厌食、便秘、烦躁不安、
肌肉抽搐等症状。值得注意的是在补钙的同时应注意补充适量的维生素
D
。
膳食中铁缺乏会使儿童发生缺铁性贫血。贫血的孩子皮肤及粘膜苍白，有时会发
生头晕、
眼前发黑、
耳鸣等症状。
查血色素如低于
110
毫克
/
分升则可确定为孩子贫血。
但是否为铁缺乏性贫血，则需进一步诊断证实。
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