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四季养生必备:每日一膳春夏秋冬系列

四季养生必备:每日一膳春夏秋冬系列
终于找到了!这本书简直是宝藏!特别适合以下几类人群:
热爱食疗养生的人
喜欢研究美食的人
家里负责做饭的人
关心家人饮食健康的人
从事药膳相关工作的人
养生食疗馆
喜欢煲汤的人

这本书的电子版好不容易凑齐了,感兴趣的朋友赶紧来看看吧!
春令节气养生篇
红豆陈皮红豆沙汤圆
食材:红豆400克,陈皮1瓣,冰糖少许,鲜莲子100克,汤圆适量(每人2~4粒)
做法:红豆和鲜莲子洗净,连同陈皮用热水浸泡30分钟备用。锅中加入适量清水烧开,放入红豆、鲜莲子、陈皮,中火煲2小时,直至煮到红豆、鲜莲子煮烂绵稠。另起一锅加入清水烧开,放入汤圆煮沸,再加入适量冷水,再煮沸,反复3次至汤圆熟透。把汤圆和冰糖放进鲜莲红豆沙中,待冰糖完全溶化后即可食用。
淮准山胡萝卜排骨粥
食材:排骨150克,鲜淮山100克,胡萝卜1根,陈皮1瓣,小米适量,食盐适量
做法:排骨斩段焯水;鲜淮山、胡萝卜削皮,切块洗净;小米干炒备用。锅内放入所有食材,加适量清水煮沸,转小火煮40分钟,调味即可。
夏令节气养生篇
杯子栗子焖南瓜
食材:大蒜6个,栗子250克,南瓜250克,豆鼓、葱花、食盐、花生油、香菜适量
做法:南瓜去、皮,切块;栗子去壳、衣;大蒜去皮拍碎。热油起锅,爆香大蒜、豆豉,再放入南瓜、栗子翻炒。加入适量清水,盖上锅盖,焖20分钟,调味,撒上葱花、香菜,即可上碟。
肉桂生美女柿子茶
食材:肉桂皮3克,生姜30~50克,柿子饼2~3个,松子仁、红糖适量
做法:柿子饼切块,生姜拍烂备用。锅内加水煮沸,放入柿子饼、生姜、肉桂,小火煮20分钟后熄火,加适量红糖调味,再撒上松子仁,即可饮用。
秋令节气养生篇
红豆陈皮红豆沙汤圆
食材:红豆400克,陈皮1瓣,冰糖少许,鲜莲子100克,汤圆适量(每人2~4粒)
做法:红豆和鲜莲子洗净,连同陈皮用热水浸泡30分钟备用。锅中加入适量清水烧开,放入红豆、鲜莲子、陈皮,中火煲2小时,直至煮到红豆、鲜莲子煮烂绵稠。另起一锅加入清水烧开,放入汤圆煮沸,再加入适量冷水,再煮沸,反复3次至汤圆熟透。把汤圆和冰糖放进鲜莲红豆沙中,待冰糖完全溶化后即可食用。
淮准山胡萝卜排骨粥
食材:排骨150克,鲜淮山100克,胡萝卜1根,陈皮1瓣,小米适量,食盐适量
做法:排骨斩段焯水;鲜淮山、胡萝卜削皮,切块洗净;小米干炒备用。锅内放入所有食材,加适量清水煮沸,转小火煮40分钟,调味即可。
冬令节气养生篇 ❄️
杯子栗子焖南瓜
食材:大蒜6个,栗子250克,南瓜250克,豆鼓、葱花、食盐、花生油、香菜适量
做法:南瓜去、皮,切块;栗子去壳、衣;大蒜去皮拍碎。热油起锅,爆香大蒜、豆豉,再放入南瓜、栗子翻炒。加入适量清水,盖上锅盖,焖20分钟,调味,撒上葱花、香菜,即可上碟。
肉桂生美女柿子茶
食材:肉桂皮3克,生姜30~50克,柿子饼2~3个,松子仁、红糖适量
做法:柿子饼切块,生姜拍烂备用。锅内加水煮沸,放入柿子饼、生姜、肉桂,小火煮20分钟后熄火,加适量红糖调味,再撒上松子仁,即可饮用。

这些食谱不仅美味可口,还能根据季节变化调整养生方案。特别适合家庭日常烹饪和健康调理。快来试试吧!

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