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农民家里就老玉米多,亲戚拿来的自己晒干的老玉米,磨了粉换着法吃。咯嘣儿脆的健康零食,用来替换小象爱吃的薯片的。加上备赛季想多给他补充一些好碳水,说实话,也成了我的零食。不过玉米的能量也是杠杠的,吃的部分要替换掉当天的主食量。步骤 1
玉米磨粉,所有粉装材料混合。 也可以直接买玉米面,连皮一起的纯玉米面最好,
步骤 2
水加80%,混合以后再加剩下的。
步骤 3
下面垫油纸,上面铺保鲜膜
步骤 4
擀平
步骤 5
尽量的薄,不用太圆都可以
步骤 6
用披萨刀割
步骤 7
根据自己喜好的大小来,呈三角
步骤 8
预热烤箱200度,烤15分钟。拿出来晾冷掰开,擀得越薄越脆。如果有空气炸锅的,强烈建议烤箱里烤完以后,从油纸上取下来散的放在空气炸锅里160度烤5-6分钟,那就脆翻了。保存两天都嘎嘣儿脆。
步骤 9
enjoy!
我这里是用的晒干的玉米颗粒,要先磨粉,也可以用现成的玉米面。但是水量以菜谱里为基础。可能要适度增加。
菜谱创建时间:2017-07-02 19:30:49
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网址: 【步骤图】烤玉米片(芝士味儿无油健康零食)的做法 https://m.trfsz.com/newsview1293069.html