二十四节气饮食指南：天人合一的健康之道
二十四节气饮食指南：天人合一的健康之道
《舌尖上的二十四节气》 唐正一 春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。二十四节气，不仅仅是时间的流转，更是大自然的馈赠。它们不仅是传统历法和民俗文化的瑰宝，还被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。
每个节气，大自然都会带来独特的美食，我们只需合理搭配，精心烹调，便能享受到“天人合一”的健康美味。这本书集结了新东方二十四位顶尖烹饪大师，根据中国古老的节气养生理念，推出了二十四节气时令菜谱。
春：生机盎然是这个季节的特色。推荐菜：山药木耳、翡翠虾球、木耳蜜豆炒山药、糖醋小排。
夏：低盐清淡为主，清热的蔬果是不错的选择。推荐菜：香菇冬瓜球、桂花糖藕、拔丝西瓜、西红柿炖牛腩。
秋：防燥润之是这个季节的养生之道。推荐菜：铁棍山药烧鲍鱼、黑豆花生糯米粥、芝士南瓜焗鳕鱼。
❄️冬：这个季节适合以温补食品为主。推荐菜：滋补砂锅酿香菇、葱烧海参、鱼羊鲜饺、枸杞炖老鸡。
️视觉与味觉相辅相成，这本书给我们带来了一场前所未有的特别盛宴。
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