【柠檬同食宜忌】柠檬不能和什么一起吃
柠檬虽然是一种国外传来的水果,但是近几年在我们的生活当中越来越常见了。很多人会用柠檬来做柠檬蜂蜜水喝,还有一些人会拿柠檬来给美食调味。不过柠檬虽然看起来百搭,其实也有不少的食用禁忌哦。下面,一起来了解一下柠檬的搭配宜忌吧!
柠檬不能和什么一起吃
①柠檬+橘子:产生过多的胃酸,伤胃。
②柠檬+牛奶:不利于消化吸收。
③柠檬+山楂:产生过多的胃酸,伤胃。
④柠檬+胡萝卜:破坏柠檬中的维生素C。
柠檬能和什么一起吃
1、柠檬+鸡肉:柠檬的酸味可以去除鸡肉的油腻和异味,激发食客的味蕾。柠檬中丰富的维生素C,搭配鸡肉的高蛋白,可以很好的均衡营养。柠檬的存在,让肉也有了健康的吃法。
2、柠檬+三文鱼:三文鱼由于其肉质细腻,多数人会选择生吃或者加工至半熟,而柠檬中的柠檬酸可以在去除鱼腥味和异味的同时,起到杀菌的作用,既满足了口腹之欲又不用担心细菌的困扰,同时柠檬酸也能促进营养的吸收。
3、柠檬+蜂蜜:柠檬味酸,不宜直接食用,搭配蜂蜜,口感酸甜适宜。且二者都是养生的佳品,长期饮用可以延抗老美白,清热解毒,增加身体的免疫力,还降低血脂等。
4、柠檬+红茶:柠檬与红茶的搭配是很多人的挚爱,无论是冬天的热饮还是夏天的冰镇,柠檬的酸涩搭配红茶的甘醇,二者完美融合。
5、柠檬+马蹄(荸荠):荸荠在中药里具有很高的药用价值,降压,利尿。柠檬中的维生素C和维生素P对于预防治疗高血压和心血管疾病也有很好的辅助作用。
柠檬的慎吃人群
①禁忌人群:胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
②适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。
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