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柠檬酵素制作全攻略

泰然健康网
2025-05-20 22:33

柠檬酵素制作全攻略
终于完成了我的柠檬酵素！味道超级棒，期待效果分享！

采购清单：
1️⃣ 进口柠檬6个（为了保险起见，多买了半个，结果做了蜂蜜柠檬水，味道超赞！）
2️⃣ 白醋（无酒精的哦，仔细看配料表，避免酒精）
3️⃣ 太古冰糖（单晶多晶无所谓，贵一点的自己喝也值得）
4️⃣ 密封罐（超市买的1.5L的，25元一个，质量不错）

制作步骤：
1️⃣ 柠檬用盐水泡半小时，然后用盐搓洗表面蜡质，直到有柠檬香味。擦干表面水分备用。
2️⃣ 所有工具都要擦干，不能有水分，否则会坏掉。
3️⃣ 柠檬切片去籽，有籽会苦哦。
4️⃣ 密封罐里一层柠檬一层冰糖地铺好，我糖放得比较多。
5️⃣ 最后倒醋，醋要高于冰糖，所有东西都要浸泡在醋里。

重点：制作时不能掺进一点水！

️等待时间：第二天所有的柠檬片都会飘在罐上方，这是正常的，因为糖都融化了。记上日期，最少要等待十五天。每天要排气，等到没有气排了就是做好了。

饮用方法：可以用凉水或者温水冲，一次500ml的水一片柠檬一勺汁就可以了。如果你刀工好，切得细，放两片也可以。

大家都在推荐的东西一定不差，一起变白变瘦吧！