意外发现：一个超级掉秤的方法，体重从132降到105，腰围下降9cm
以前的我为了减肥，只敢吃蔬菜，肉类等高蛋白食物都不敢吃，然而，这样的方法坚持不了几天，食欲就会变得越来越旺盛，看见什么都想东西，最后会暴饮暴食起来，减肥努力也会付诸东流。
后来，我才知道，蛋白质是身体不可缺少的营养物质，不但可以预防肌肉流失，还能更好的稳定食欲，降低暴饮暴食几率。
看到国外的一项研究发现：实验将减肥人群分为高蛋白组跟低蛋白组，而高蛋白组半年下来会比低蛋白组减掉更多的脂肪，并且保留住更多肌肉。
后面我学习了这种高蛋白饮食，开始调整了饮食，补充优质蛋白，每餐都会摄入100-120克高蛋白食物，把主食控制在一拳头的分量，再搭配高纤维蔬菜，吃到八分饱左右，这样的减脂餐搭配，让我食欲变得稳定了，三餐之余不再饥肠辘辘总想吃东西。
每天我还会安排一小时快走或者40分钟的健身操训练，坚持了3个月时间，没想到体重下降了27斤，腰围也缩小了9cm。
为什么高蛋白饮食可以有效减肥呢？
首先，蛋白质属于大分子食物，身体分解蛋白质需要花费更多的热量，可以提升食物热效应（热效应高达30%，是碳水食物的5、6倍），可以让你消耗更多卡路里。
其次，减少内脏脂肪堆积。蛋白质摄入不足时，身体优先储存脂肪在腹部（保护内脏）。而高蛋白饮食可以降低胰岛素水平，直接减少内脏脂肪合成，让腰围快速下降。
第三，蛋白质可以促进肌肉合成，避免肌肉流失，让你保持旺盛的基础代谢值。肌肉组织在静息状态下 每公斤每天消耗约13大卡，而1斤肌肉参与训练时，每小时多消耗 30-50大卡（强度越高消耗越多）。
第四，蛋白质食物的饱腹时间要比蔬菜水果更久，比如：2个水煮蛋（140大卡左右）可以让你饱腹3个小时以上，而100克面条（湿重，热量135大卡左右）的饱腹时间只有2个小时。
第五，蛋白质的摄入可以激活饱腹激素，降低饥饿素水平，让你更好的稳定食欲，降低暴食几率。
那么，减肥的人应该怎么补充蛋白食物呢？
首先，每天的蛋白质摄入量为体重（kg）×1.6-2.0g，比如体重50KG的人，一天至少要摄入90克蛋白质。
其次，分多次多时间段补充，可以提升蛋白质的吸收率，如果你一天要摄入80克蛋白质，那么每餐20-35克左右即可。
第三，均衡膳食原因，补充高蛋白食物的食物，也要搭配高纤维食物，高蛋白+高纤维 = 减脂王炸组合。
一日高蛋白减脂餐示范
早餐：150克蒜蓉菠菜+100克虾仁+2片全麦面包（100克虾肉的蛋白量19克）
午餐：120g香煎鸡胸+200克西兰花炒胡萝卜+100克糙米饭（120克鸡胸肉的蛋白量26克）
晚餐：120g蒸鱼+一碗豆腐白菜汤+一小个蒸红薯（120克清蒸鱼的蛋白量28克，100克豆腐蛋白含量是8克）
总蛋白：≈81g | 总热量：≈1400大卡
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