宝宝辅食储存全攻略:轻松搞定每一餐 ️
作为一个新手妈妈,给宝宝做辅食真的是一项大工程。每次做辅食的时候,我都觉得自己像个厨师,既要保证营养均衡,又要让宝宝吃得开心。不过,做辅食的过程虽然辛苦,但储存起来却有窍门。今天就来分享一些我总结的宝宝辅食储存小技巧,希望能帮到大家。
如何冷冻/冷藏辅食?❄️
冷冻室:理论上可以保存1-3个月,但为了营养最大化,建议一周内吃完。
冷藏室(水果/蔬菜):不超48小时
冷藏室(肉类):不超24小时
小贴士:
辅食泥最好在2小时内冷冻或冷藏。
可以在辅食格或辅食盒上刷点核桃油,这样方便脱模。
蔬菜泥、水果泥、肉泥、高汤、烂粥、调味粉、调味酱都可以冷冻或冷藏。
已解冻的辅食不要反复冷冻,解冻后吃不完只能丢弃。
选择专用的辅食格或辅食盒,密封性要好,以免串味。
冷冻脱模后可以装入储奶袋储存,不占冰箱空间。
脱模不便时可以用冷水冲一下背部。
在冷藏或冷冻时,标明日期和食物类型,以免忘记存放时间。
如何解冻和加热辅食?
冷藏解冻法:放入冷藏室内解冻4-8小时。如果不是马上食用,可以先放在冷藏室内进行解冻,但冷藏后要在24小时内食用。室温解冻容易滋生细菌。
隔水解冻法:脱模后隔水加热10-15分钟,注意搅拌,确保受热均匀,解冻后立即食用。
微波炉解冻:脱模后放微波炉加热30-60秒,每隔10-15秒搅拌,确保受热均匀,解冻后立即食用。
哪些辅食适合冷冻储存?
蔬菜:土豆、南瓜、红薯、紫薯、胡萝卜等根茎类蔬菜以及各种豆类和玉米都可以冷冻。而黄瓜、绿叶类蔬菜最好现做现吃。
水果:草莓、蓝莓、西梅、樱桃、车厘子、葡萄等适合打成泥冷冻。苹果、香蕉、梨冷冻后会氧化变色;芒果、猕猴桃解冻后会出水;桃子、杏子、柑橘类都不适合冷冻。
肉类:鱼肉虾肉新鲜最佳,冷冻也需尽快吃完,家禽类都可冷冻储存。
辅食添加原则
纯高铁米粉添加7天左右开始添加根茎类蔬菜或水果,遵循单一添加到混合添加原则,观察3天不过敏再添新的辅食。
混合泥怎么吃?比如3天胡萝卜泥,3天土豆泥,吃过后都无过敏就可以混合添加胡萝卜土豆泥。
蔬菜类煮熟后加温水打成泥,再加到米糊中即可;水果类可直接打成泥食用,也可蒸熟后再打成泥食用。小月龄需过筛后再兑入米糊中,米糊和蔬果泥的比例量是3:1。
6月龄后可在辅食中添加适量核桃油、亚麻籽油或紫苏油。
希望这些小技巧能帮到大家,让宝宝吃得健康,妈妈也轻松愉快!如果有更多问题,欢迎留言讨论哦!
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