健康生活 从减盐减油开始
——致郴州市民的倡议书
广大市民朋友们：
健康生活，从每一餐开始！高盐高油饮食是高血压、心脑血管疾病的“隐形推手”。为守护您和家人的健康，我们倡议：立即行动，减盐减油！用简单技巧，吃出健康味！
一、减盐这样做
1.量化用盐：家庭备好定量盐勺，成年人每天不超过5克。
2.替代增鲜：选择低钠盐或者用香菇、柠檬、醋、葱姜蒜等替代盐，提高菜肴鲜味。
3.避开“隐形盐”：少吃咸菜、腊肉、酱料等过咸食品；买包装食品看成分表（选钠≤30%NRV）。
二、减油这样做
1.控量有妙招：用带刻度的控油壶，成年人每天烹调油摄入量25-30克。
2.优选烹饪法：多蒸、煮、凉拌，少油炸；炒菜时“热锅冷油”锁营养。
3.种类多样化：不同烹调油交替使用，经常轮换更健康。
三、健康小习惯，轻松养成
1.多吃天然味：每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜（1捧），200-350克的新鲜水果（1拳头）。
2.外出就餐时：主动说“少油少盐，清淡些”。
3.全家齐参与：教孩子认识“盐油危害”，聚餐提醒长辈“少盐更鲜”。
守护健康需要你我同行！
从今天起，让我们一起用“限盐控油”的勺，盛出健康生活的甜！期待每一个家庭飘出“低盐少油”的烟火气，让“减盐减油”成为郴州人的新风尚！
郴州市卫生健康委员会
2025年3月10日
原标题：《健康生活 从减盐减油开始 —— 致郴州市民的倡议书》
