gaga餐饮品牌手册.pptx
我 们 用 美 食 与 聚 会 赞 美 生 活 创立于 2010 年的 GAGA，是一家以茶饮为特色的全时段休闲餐饮连锁品牌，总部设于深圳，门店分布深圳、广州、上海、昆明等全国各大城市，旗下拥有休闲茶饮轻食连锁品牌gaga、先锋茶饮社交品牌 gaga Tea Bar、国际漂流主厨餐厅 gaga Chef。作为城市生活的提案者，我们用美食与聚会赞美生活，用精彩的活动描绘不同人的生活风貌。当志同道合的人们在此聚集，我们将与灵感不期而遇。 401100，000STORESMEMBERS2021年，GAGA将在全国进行门店扩张，届时门店总数将超50，覆盖10个以上一线城市主流商圈，触达千万以上消费者。GAGA拥有100万注册会员，每到店10位消费者中有5位是GAGA会员，活跃度达50%。600，0001000WFOLLOWERSCUSTOMERS官方微信、微博、小红书、抖音、Instagram累积支付宝数据表明，gaga是深圳拥有最多资粉丝数达550k.产超千万用户的餐饮品牌。 GAGA品牌文化定 位以茶饮为特色的全时段休闲餐饮连锁品牌。使 命让休闲餐饮成为属于中国人的一种生活方式。愿 景成为中国休闲餐饮行业最具影响力品牌。价值观融合与创新来自深圳的GAGA，拥有与这座城市相同的DNA：开放、包容、国际化，敢于开拓且从不止步。选择权GAGA倡导当代都市人掌控生活的自主选择权：从不盲从跟随，通过选择更优质的食物和消费方式，找到真正适合自己、可以取悦自我的生活方式。平衡通过生活中的每一个选择，实现忙碌工作与生活品质的平衡，以及自我和他人关系的平衡。 GROUP他们跟你一样喜爱GAGA深具都市气质的年轻群体 E F F O R T L E S SS M A R TIndependentSmar tEffortlessI N D E P E N D E N TS M A R TE F F O R T L E S S 12%25-35岁的都市中坚力量88%88%的GAGA用户为25-35岁的都市中坚力量，客单价达到100或以上。同时，他们的复购率、以及对GAGA复线品牌的接受度极高。88% AGE25-35GAGA核心消费人群95后Z世代逐渐成长随着95后年轻人的消费力崛起，95后Z世代他们正成为GAGA消费群体中不可忽视的重要构成。受到女性消费者偏爱，但男性消费者更忠诚GAGA的消费主力为女性，她们热衷尝鲜新品。MaleFemale于此同时，男性消费者也能在GAGA找到适合他们的口味。 GAGA为何与众不同？“茶饮+轻食+空间”的复合型商业模式是GAGA品牌的核心竞争力TEALIGHTMEALDESIGN茶饮新浪潮的推动者全时段轻食小食空间设计力十 年 来 我 们 一 直 研 究 、 创新 ， 由 一 杯 鲜 果 茶 升 级 食 材原 料 及 消 费 体 验 ， 探 索 未 来茶饮新浪潮。将中国特色的茶饮食物融合国外 的 c a f e 文 化 ， 提 供 全 天 时段的轻食、小食，填补碎片时间，承接美食社交需求。70%呈现品牌核心风格概念30%因地制宜选择特色设计软装、设计家具，实现连锁不简单复制。 TEASince 2010鲜果茶原创者引领茶饮行业新浪潮 GAGA原创「鲜果茶」将西班牙水果酒sangria灵感融合东方茶元素GAGA最早研发鲜果茶品类成为下午茶时光介于茶与甜品之间的第三选择用鸡尾酒的态度制作一杯鲜果茶新鲜水果现切雪克壶现摇4小时内现泡茶 创新「碰! 果茶」系列引入「MINI罐」包装8周年，GAGA带来每杯都有两种以上超将易拉罐包装应用于限定产品，可以嚼的果茶5s破壁机爆碎2种以上食材1口气喝到爽 LIGHTMEAL全时段轻食与小食填充碎片时间承载城市休闲社交精神 茶饮品小食产品组合Brunch正餐甜点茶饮+轻食+空间GAGA全时段休闲餐饮模式Brunch休闲餐饮与正餐的目的性和茶饮的单一品类性不同，它是一种综合体验的消费模式，是一种全新的生活方式。快速午餐GAGA希望用具有中国饮食特色的茶饮与食物，结合具有国际视野、与全球同步的美食趋势，用我们特有的审美让用户感知到这种全新的用餐消费体验。并由餐饮发散，打造休闲、品质、时髦的生活方式与生活文化。10:00AM22:00PM消费场景下午茶晚餐20:00后 5个时段，5种人群需求#Freelance全时段 / 一人食 / 办公 / 商务会面#社会精英商务会面 / 健康午餐 / 精品晚餐#社交达人全时段聚会 / 8点后轻松酒饮#996健康快速午餐#休闲人群精致brunch / 下午茶 SNACKS小 食ga小食咸甜任选独家蘸酱最佳伴聊 PASTA RICE工作再忙也要“好好吃饭”一份能吃饱 融合亚洲胃营养够均衡主 食SALAD沙 拉好肉、好草、好油的三好沙拉果蔬纤维动植物蛋白杂粮
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