大家好!今天我们聊聊一件每个人都逃不过的事儿——吃面条。面条,简直是家庭餐桌上的“常驻嘉宾”,无论是冷天的热汤面,还是夏天清爽的凉面,都能带来满满的幸福感。今天,我特意准备了8种家常汤面条的做法,简单又好吃,做起来省时省力,保准让你秒变厨房达人!不废话了,赶紧看看这些面条的做法,准备好迎接美味的“面条盛宴”吧!
说到汤面,必须提一提阳春面!这道面条,简直是“简约不简单”的代表!只要几根面条,一勺酱油,撒点葱花,你就能瞬间吃到最地道的阳春面,简单又充满幸福感。
做法:
烧一锅水,把面条煮熟。
另起锅,加点油,爆香葱花,再加入酱油、糖、盐,轻轻翻炒。
然后加点热水,煮沸后调味,最后倒入煮熟的面条里,搅拌均匀。
撒点葱花、香菜或辣椒油(可以根据自己口味调整),一碗热腾腾的阳春面就完成了!
小贴士:阳春面看似简单,但选一款好的面条和高汤,味道绝对会大大加分哦!
对于爱吃肉的人来说,牛肉汤面简直是天堂的味道。汤头浓郁,牛肉嫩滑,面条吸足了汤汁,吃上一口就停不下来。
做法:
牛肉切薄片,葱姜爆香后加入牛肉,炒至变色。
加入适量的清水,炖煮至牛肉熟烂。
捞出牛肉备用,再在锅中加入面条,煮熟后捞入碗中。
过滤牛肉汤,倒入面碗,加入适量盐、酱油等调味料。
牛肉片放在面上,撒点葱花和香菜,香味四溢!
小贴士:牛肉汤面里,牛肉的鲜嫩口感和浓汤交织在一起,简直是一种享受!
番茄鸡蛋面,一直是大家心目中的家常味道。酸酸的番茄和嫩滑的鸡蛋,简直就是“黄金搭档”,汤头清爽,口感丰富。
做法:
番茄切块,鸡蛋打散。
热锅加油,先炒番茄出汁,再加入鸡蛋炒至凝固。
加水煮沸,放入面条,煮至面条熟透。
加入盐、糖、胡椒粉等调味,最后撒上香葱或香菜,一碗美味的番茄鸡蛋面完成!
小贴士:番茄鸡蛋面的汤要炒出番茄的酸甜味,这样汤底才会更加浓郁哦!
喜欢辣的朋友一定不能错过这道香辣麻辣面!每一口都是满满的刺激,面条劲道,辣味十足,配上香葱、花生碎,味道一绝。
做法:
锅中加入油,炒香花椒、干辣椒,再加入蒜末、姜末爆香。
加入酱油、豆瓣酱、糖和少许水调成酱汁。
面条煮熟后,捞入碗中,倒入调好的麻辣酱。
最后撒上香葱、花生碎,辣味扑面而来,食欲马上大增!
小贴士:如果怕太辣,可以适量减少辣椒量,但麻味一定要保留哦!
如果你今天懒得做大菜,但又想吃点健康的东西,不妨试试紫菜蛋花汤面。紫菜的鲜香搭配鸡蛋的嫩滑,清爽又营养。
做法:
紫菜撕成小块,鸡蛋打散。
锅中加水煮沸,加入紫菜、鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋成花。
加入煮熟的面条,调入盐、酱油、胡椒粉等调味,简单又美味!
小贴士:紫菜和蛋花的搭配,不仅健康而且低卡,想减肥的小伙伴可以试试看!
酸辣汤面,别看它酸辣得让你“脸部肌肉”都跟着一起皱眉,吃上一口之后,简直让人欲罢不能,开胃又解腻!
做法:
锅中加入油,炒香葱姜蒜,再加入香菇、木耳等配料。
加入适量的高汤,调入酱油、醋、盐、糖,煮沸后放入面条。
在面条煮熟的同时,加入少许辣椒油,最后撒上葱花,酸辣的味道瞬间涌上舌尖!
小贴士:酸辣汤面里,调料的比例很重要,别太重口,保持酸辣平衡才好吃哦!
蘑菇鸡丝面,鸡胸肉的鲜嫩与蘑菇的香气搭配,再加上清汤的滋味,吃一碗让你满血复活!
做法:
鸡胸肉撕成丝,蘑菇切片,锅中加油,炒香鸡丝,再加入蘑菇翻炒。
加入鸡肉高汤,煮沸后放入煮熟的面条。
加入适量的盐、胡椒粉,最后撒点香葱,营养美味的蘑菇鸡丝面就完成了!
小贴士:这道面特别适合喜欢清淡口味的人,鸡肉和蘑菇的搭配又健康又美味!
如果你需要一碗能让你“治愈”的汤面,老母鸡汤面绝对是首选!鸡肉的浓汤,面条吸足了汤汁,吃上一口,简直是幸福的味道。
做法:
准备一只鸡,焯水去腥。
锅中加入葱姜,炒香后加入鸡块,倒入水慢慢炖煮至鸡肉软烂。
捞出鸡肉,清汤过滤后倒入煮熟的面条中。
加盐、胡椒粉,鸡肉撕成小块放入汤面里,撒点葱花,美味至极!
小贴士:这道汤面,汤头要慢慢炖出来,越煮越香!
好了,以上就是8种超简单又好吃的家常汤面条做法,不管你是懒得做大菜,还是嘴馋想吃点好吃的,这些面条都能让你轻松满足!快去试试吧,保证让你吃了还想吃!
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