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新版婴幼儿喂养指南：科学评估与营养供给

泰然健康网
2025-05-22 05:05

01婴幼儿评估和喂养

▣ 生长发育评估

婴幼儿时期（约至3岁）是孩子生长发育的关键阶段，期间大脑和身体均经历迅猛发展。为确保这一阶段的健康成长，良好的营养支持和科学的喂养方法显得尤为重要，它们不仅关乎体格的发育，更影响机体功能的完善和大脑功能的形成。近日，国家卫健委发布的《最新婴幼儿喂养服务评估指南》（试行）通知中，我们迎来了3岁以下婴幼儿年龄别身高和体重标准差数值表的更新。此次评估数据以标准差（SD）为计量单位，相较于以往，为家长们提供了更加科学、精细的评估儿童生长发育的依据。

接下来，让我们一同探寻最新评估标准，并为您的孩子进行生长发育自查，看看是否已达标。

生长发育的评价结果可能涵盖正常、低体重、生长迟缓、消瘦、超重以及肥胖等多个方面。为了更准确地了解孩子的生长发育状况，我们需要参照以下评价标准进行综合评估。

▣ 营养不良与对策

1、低体重：当婴幼儿的年龄别体重低于中位数减去2个标准差，或位于第3百分位以下时，即被评估为“低体重”。

2、生长迟缓：若婴幼儿年龄别身长（身高）低于中位数减去2个标准差，或位于第3百分位以下，则可判定为“生长迟缓”。

3、消瘦：当婴幼儿的身长（身高）别体重或年龄别体质指数低于中位数减去2个标准差，或处于第3百分位以下时，被评估为“消瘦”。

4、超重：若婴幼儿身长（身高）别体重或年龄别体质指数位于中位数加1至2个标准差之间，即第85至97百分位数范围内，则被视为“超重”。

5、肥胖：当婴幼儿的身长（身高）别体重或年龄别体质指数高于中位数加2个标准差，或达到第97百分位数以上时，即可诊断为“肥胖”。

为了帮助存在低体重、生长迟缓或消瘦等营养不良问题的婴幼儿，家长应首先改变不良喂养行为。同时，持续监测其身长（身高）和体重等指标，进行自我评估，以判断营养状况是否有所改善。若长时间未见明显好转，建议及时就医。对于超重或肥胖的婴幼儿，在纠正不良喂养行为的基础上，应注重均衡膳食，限制高糖、高盐和高脂肪的加工食品以及含糖饮料的摄入。同时，增加孩子的身体活动，如爬行、走路、跑步和游戏，以促进能量平衡，维持适宜的体重。

▣ 不同阶段的营养指导

对于不同生长阶段的婴幼儿，家长应提供相应的营养支持。在婴幼儿成长过程中，各阶段的营养需求和成长特点各不相同，因此需要有针对性的营养指导。以下是根据婴幼儿不同生长阶段制定的营养指导建议：

婴儿期（0-1岁）：

母乳喂养：确保母亲营养充足，提供足够的母乳以满足婴儿的营养需求。

辅食添加：适时引入各种食材，如蔬菜、水果、肉类等，以确保婴儿获得多样化的营养。

幼儿期（1-3岁）：

均衡膳食：继续保持多样化的饮食，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

培养良好饮食习惯：引导孩子养成良好的饮食习惯，如定时定量、不挑食、不偏食等。

学龄前期（3-6岁）：

合理搭配：根据孩子的活动量和营养需求，合理搭配各种食材，确保营养均衡。

增加户外活动：鼓励孩子参加户外活动，以促进身体发育和能量消耗。

02关键发育阶段的营养供给

▣ 婴儿期的营养供给

婴儿期（0-1岁）是婴幼儿成长的关键阶段。在这个阶段，母乳喂养是首选的营养来源。然而，随着月龄的增长，单纯的母乳喂养已逐渐无法满足婴幼儿日益增长的营养需求。因此，适时在母乳喂养的基础上添加辅食显得尤为重要。若婴幼儿辅食的种类和频次不足，将直接对其生长发育造成负面影响，可能导致贫血、低体重、生长迟缓以及智力发育落后等健康问题。

▣ 幼儿期与学龄前期的营养供给

6至8月龄的婴儿，每日应添加辅食1至2次，以满足其不断增长的营养需求。而到了9至12月龄，每日添加辅食的频次则应增加至2至3次，以确保婴儿能够获得全面均衡的膳食。1至2岁的幼儿，建议每日与家人一同享用三餐，并在餐间添加两次小食。请注意，这三餐的辅食需要单独制作，以确保食物的新鲜与营养。

在制作辅食时，家长们可以选择的食物类别包括谷物、薯类、豆类及坚果类、富含蛋白质的动物性食物（如鱼、禽、肉及内脏）、蛋类、富含维生素A的深色蔬果、其他浅色蔬果，以及奶类及其制品等七大类。为了确保幼儿能获得全面的营养，家长应每日为孩子准备的辅食种类不少于四类，并至少包含一种富含铁质的动物性食物、一种蔬菜，以及一种谷物或薯类食物。

24月龄后的幼儿，在食用家庭膳食时，应注重口味清淡，以降低偏食和挑食的风险。同时，为了孩子的健康，应控制盐和糖的摄入量，从而减少儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压及心脑血管疾病的发生风险。