补充微量元素需要注意饮食营养均衡、饮食多样化、避免挑食、避免过量服用等。微量元素是指人体中一些微量元素的存在,在人体生长发育及代谢过程中发挥着重要的作用,如铅、锌、铁、铜等,但如果摄入过多或者吸收不足,就可能会出现相应的缺乏症状,如厌食、偏食、异食癖等。
1、饮食营养均衡:在日常生活中,应注意饮食营养均衡,避免饮食单一,可多摄入一些含有微量元素丰富的食物,包括蔬菜、水果、肉类、粗粮等,做到不偏食、不挑食;
2、饮食多样化:日常饮食中可增加摄入一些新鲜的水果、蔬菜,如桃子、苹果、西红柿、胡萝卜等,也可以摄入一些动物内脏,如鸭血、鸡肝等,以及海产品中的鱼、虾、蟹等,均含有丰富的微量元素。应避免饮食种类单一,尽量做到饮食多样化;
3、避免挑食:部分人群认为多吃蔬菜或水果可以补充微量元素,但蔬菜和水果中含有的微量元素种类较为单一,无法满足机体所需,且水果中的维生素C具有抗氧化作用,可以促进机体对铁和锌的吸收,因此建议避免挑食;
4、避免过量服用:过量服用微量元素可能会造成锌中毒或高钙血症,锌中毒会出现食欲减退、恶心、呕吐等症状,高钙血症会出现口唇水肿、头痛等症状。如果出现上述情况应及时到医院就诊,避免自行补充微量元素。
此外,在补充微量元素的同时还要注意适当增加日常饮水量,建议每天饮用2000ml以上水,促进新陈代谢。还应注意休息,保持充足睡眠,避免过度劳累、精神紧张等,并适当进行体育运动,有利于身体健康。
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