方小瘦，瞄准健康市场的低卡零食品牌
近年来，全球食品行业的发展关键词都是 “健康”，人民生活水平达到一定品质的国家中，“低糖”“低卡”“无麸质”“有机”都是人们更加倾向的食品特征，根据Mintel，欧瑞国际，Tasiewise等报告数据，2021年亚洲健康食品市场估值为896.3亿美元。
中国随着这几年经济的高速发展，人民生活水平的大幅提高，肥胖人群不断增加，肥胖引发的各种慢性疾病发病率也逐年递增。同时随着社交媒体的快速发展，人们获取了更多关于美好的，高品质的生活状态的信息，对于身材管理有诉求的人也越来越多。
疫情之下，网络更是出现了大量关于“疫情肥“”宅家肥“的内容信息，带来了瘦身健康食品市场的迅速增量和热度。
然而在厮杀激烈的代餐市场以外，一个记忆点很强的健康食品品牌出现在大家的视野中——方小瘦。这个由海归连续创业者创造的品牌，致力打造中国第一低卡健康零食品牌。没有投身于代餐，而是选择了休闲零食赛道，经过系统的市场调研，结合目前国人对于休闲食品的需求敏感词（如“少油”“少糖” “低卡路里”“高蛋白”“维生素”等），从选品，到优化，开发出一系列贴合国人饮食习惯，更低卡，更健康，更美味的休闲零食。
方小瘦以“吃不胖的新零食”为品牌理念，加上极富记忆点的IP形象，首创健康评级系统，以及极具标示性的包装卖点体现设计，在进入市场的初期在各个细节不断强调品牌记忆点。
产品方面，研发生产多款以“低卡”“低脂”“高蛋白”“膳食纤维”等为卖点且接受度很广的单品进入市场，目前拥有低卡手撕素肉，海藻脆片，低脂魔芋素毛肚，低脂鸡胸丸，0脂肪西梅五款产品，更多新品研发中。研发过程中，除了对于食材以及制作工艺的健康把控以外，方小瘦非常注重口味调试环节，每个产品都经过了非常严格及多次的调味对比，这使得方小瘦在试运营期间便捕获了大批忠实粉丝和相当好的产品反馈，对于这一点，方小瘦团队说他们是想打破人们对于健康等于不好吃这一偏见，口感口味是零食绝对不可缺少的竞争力。
方小瘦希望成为更多关注健康的零食热爱群体的不二选择，做更懂消费者，吃不胖的新零食。
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