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俗话说,药食同源
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这最近天气非常的炎热,有位热心观众刘女士向我们反映说夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子,肠胃也很不舒服,有没有什么小药膳可以调理一下。
沈阳市燕都哮喘病医院的主任医师杨明忠老师告诉我们,夏天的时候,因为天气的原因,有时候,人不愿意吃饭,所以不吃,而当吃饭的时候,却又大吃特吃,这就让饮食不规律,饮食的时间不能正常,饮食的量也不能正常,所以,导致肠胃会出现负担,就会引起消化不良。并且在夏天的时候,因为人喜欢吃冷饮,容易刺激肠胃,诱发腹泻等症状。
要想健脾止泻,今天给大家推荐一道山楂荷叶粥。
用料:
干荷叶一把(约10克)、干山楂20克(约15片)、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml。
这几味食材在健脾方面究竟起到什么作用呢?
荷叶性平,归心、肝、脾经,既能清热解暑,又能升发脾阳,可以帮助人体缓解因肝火旺而导致的身倦乏力、食少腹胀、大便稀溏等症状。
山楂味酸,甘,性微温;归脾胃,肝经;有着消食化积,行气散瘀的功效。
可对于脾胃虚弱的,患有十二指肠溃疡的人我们一般就不太建议他们吃山楂,这样可能会更加伤害脾胃,更加损坏脾胃的消化功能。
中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻等症状。
陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
冰糖养阴生津,补中益气,止咳化痰,健脾和胃。
做法:
1.将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。
2.锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。
3.锅中放入冰糖,搅拌至冰糖融化即可。
这款有助于健脾止泻的山楂荷叶粥可是相当美味呢,您也不妨一试。
(本文提供所有药方及治疗方法仅供参考,如需试用,建议咨询专业医师)返回搜狐,查看更多