从青花汾酒到竹叶青，汾酒的产品结构日臻完善。
文 | 卖酒狼团队
编 | 南风
2月1日，中国商务部网站发布《商务部等5部门关于公布第三批中华老字号名单的通知》，山西杏花村汾酒厂股份有限公司“竹叶青”品牌荣获“中华老字号”称号。
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最古老的养生名酒
竹叶青酒！
据悉，竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康，口碑最广泛的草本酒，其历史可追溯到南北朝，以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成，该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
南梁简文帝萧纲的诗中有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的句子，说的就是的香型和品质。北周文学家庚信在《春日离合二首》诗中曰“田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶酒，一曲鹍鸡弦。”初唐诗人王绪在《过酒家》诗中赞“竹叶连糟翠，葡萄带曲红”；白居易有诗云：“瓮头竹叶经春熟，阶底蔷薇入夏开”；骆宾王有“竹叶离樽满，桃花别路长”；宰相诗人李峤有“临风竹叶满，湛月桂香浮”……
明末清初的大学者傅山精于医道，深通药理，凭着深厚中医药基础和丰富经验，根据药理和药性，增加竹叶青的配制用药，经过反复试验后，傅山保留了竹叶的成分，按一定比例加入砂仁、檀香、当归、丁香、白菊花等11味中药。这也使竹叶青酒的配制工艺定型于明末清初，其营养保健功能也进一步提高。
1948年，汾酒厂恢复竹叶青酒生产，并在1949年登上了新中国的“开国第一宴”。1955年竹叶青酒成为我国的出口免检产品和重要的创汇产品，20世纪80年代，销售区域遍及世界五大洲60多个国家和地区，更是蝉联三届“国家名酒”称号，是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。
2004年竹叶青酒生产工艺曾荣获“国家科学技术进步二等奖”，成为中国酿酒业的惟一。竹叶青酒的配制工艺在人类千余年的历史动荡中，传承有序，不断改良，经久不衰。
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匠心传承、历久弥新！
竹叶青酒
2017年开始，竹叶青酒再次进入发展快车道。2018年，汾酒加快竹叶青酒战略布局。2019年，汾酒三年改革助力，竹叶青酒年平均增速超过62%。
2020年，山西汾酒向竹叶青公司增资6亿元，用于品牌建设、市场投入等，竹叶青大健康产业项目筹备组成立，举行全国市场“出征大会”，拟通过深化混改，启动多轮融资，实行员工合伙人制等，蹚出一条业绩突破新路。
2021年12月19日，山西汾酒发布公告推荐袁清茂为山西汾酒第八届董事会董事、董事长人选。当天，“健康潮起竹梦飞扬”——2021竹叶青产业战略发展大会在太原举办，袁清茂履职的第一场“重头戏”活动便是竹叶青。
在会上，他肯定了竹叶青过去一年的成绩，并提出“更高站位、更深改革、更准定位、更活文化、更强党建”要求，开拓健康消费升级大市场，做强品牌价值，拓宽产业新路，共创竹叶青健康集群。
同年，汾酒公司以竹叶青酒为主体的配制酒营收12.50亿元，同比增长91.39%，比两年前增长近6倍，在南方核心城市销售增长超120%。2022上半年，竹叶青酒系列实现销售收入5.48亿元，继续释放“回归”讯号。
当下，品牌已成为行业竞争的底层逻辑，时值名优品牌回归浪潮，“汾老大”再度强化“中国酒魂、活态为魂”的文化属性，不断丰富竹叶青酒历史文化内涵。相信下一个发展阶段，“中国酒魂、活态为魂”这一战略定位进一步为竹叶青的品牌发展提供文化支撑。
此外，也有业内人士明确指出，在白酒与大健康深度融合的时代背景下，“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”的理念不断深入人心，消费者喝健康好酒的认知力和购买力都在不断提升，酿造健康美酒已经成为白酒行业的新趋势，竹叶青酒作为自古以来的知名养生酒，有能力更好满足消费者对健康的追求，在新时代铸就“更上层楼”的新辉煌。返回搜狐，查看更多
