黑木耳：肠道清道夫，健康守护者
黑木耳：肠道清道夫，健康守护者
春节期间，人们往往容易积聚“毒素”，这时推荐一道凉拌黑木耳，它被誉为“人体清道夫”，有助于排出体内毒素。黑木耳富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等多种功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管疾病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用有利于体内垃圾及时排出体外。
此外，黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。其所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
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