牢记午餐饮食原则让你吃得更健康更营养
其次，就是选择一份肉类，鱼肉是中午吃饭的首选，其次就是吃虾、鸡肉等，另外就是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。
饭后，吃一个水果，好是苹果或者是其他的应季水果，然后再吃一把坚果，比如核桃、榛子、杏仁等，吃10粒到15粒是好的。
午餐的饮食禁忌
首先，我们在吃饭的时候，不要以碳水化合物为主，如果碳水化合物吃多了，含糖和淀粉的米饭、面条、面包、甜点等食物，就会让我们在下午感觉到非常的疲倦，而且在工作的时候精力也非常的难以集中。
其次，就是我们好不要用方便食物来代替午餐，比如中午泡一碗面或者是吃西式快餐汉堡等，大多数人都是一边吃汉堡一边工作，这是非常不可取的一种行为。
因为这些食物的营养含量非常低，根本没有办法满足我们的身体对于营养的需求。
我们好也不要吃油炸食品，因为这些食物的用料就非常不卫生了，而且油炸食品对我们身体的危害也是很大的。
反式脂肪酸在进入到我们的身体以后，在身体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸和其他的正常代谢，对我们的身体健康产生不利的影响，而且还会增加患上心血管疾病的危险，从而导致患糖尿病的危险跟着增加。
不要吃的太辣，很多人在中午休息的时候就想办法换着花样吃，辣菜是受欢迎的一种食物了，很多人都被辣的涕泪横流，也觉得非常爽，其实中午是不适合吃辣的。
辣椒当中虽然含有很多我们身体容易吸收的胡萝卜素，但是太辣的食物对于胃溃疡的人来说就很不合适了，而且吃得太多还容易让食道发热，破坏味蕾的细胞。
后，我们要谨记，千万不要喝酒，中午喝酒会影响到下午的工作效率，并且还会严重影响我们工作的质量，因为酒精对我们的大脑有强烈的麻痹作用，如果中午喝酒会让人在很长一段时间内处于混乱的状态，无法控制自己的情绪和行为。
结语：午饭的重要性是很大的，中午吃午餐既要补偿早餐吃得少和上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债情况，又要为下午的工作和活动储备能量，而且中午的饮食品质相对来说也要高一些，也就是说，午餐的花样要多一些，营养更全面，午餐吃好了，不仅下午精力充沛，而且我们的身体健康也有保障。
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