冬至健康食谱:自制芝麻汤圆
冬至佳节,愿您身体健康!今天尝试制作了黑芝麻馅的汤圆,材料包括黑芝麻、黄油和糯米粉。
步骤如下:
首先,用细目漏勺洗净黑芝麻,用铁锅炒干炒熟。
接着,用料理棒将黑芝麻打成粉末。
在碗中加入黄油和白砂糖,用微波炉加热至黄油融化。
加入黑芝麻粉,用筷子搅拌均匀,然后放入冷冻室。
10分钟后取出,搅拌一下,用手搓成小球状,再次放入冷冻室定型。
接下来,称重200克糯米粉,加入开水搅拌,揉成细腻的面团。
将冷冻好的黑芝麻馅球包入糯米面团中。
制作完成后,非常美味!希望家人朋友早日康复,疫情早日退去!
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