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低热量吃不胖的零食盘点 零食是每个女生的最爱， 但是在享受零嘴的同时， 有些零嘴却会使人长胖，所以女性朋友在选购的时候一定要多加小心。 提起零食，总是让人又爱又恨，爱的是它的好吃，让人不免一口接一口，恨的是吃多少，长多少，而且还可能马上就现世报呢 ! 零食大都属于高热量， 因此要特别注意脂肪的含量， 简易判别以油脂比例占整体热量在 30% 以下，属于低热量可以吃的零食， 30% 50% 为中高热量，浅尝即可 ;超过 50% 以上为高热量零食，最好少碰。但也有少数例外，如开心果等乍看之下是高热量，但它是好油，则被列为中高热量。 建议选择零食可掌握以下原则： 注意产品营养标示中的脂肪含量占总体热量百分比、 钠含量及尽量不碰脂肪的标示中含有反式脂肪酸的产品。 海苔 3.8kcal/g;; 膳食纤维吃得到 小小包一包海苔，每一份量只有 5 克，热量只有 19 大卡，油脂量占总热量的 9% ，加上又有维生素 A 与膳食纤维， 算是零食类中的少数异类，不过仍得提醒大家的是，因为钠含量不低，高血压血患者只能加减吃一点，不能多吃喔。 鳕鱼香丝 3.57kcal/g;; 每周吃一次为宜 1 鳕鱼香丝在营养师眼中， 算是评价不错的零食，没什么营养价值，但油脂占总热量的 4.5% ，比海苔还要低，同样属于低热量零食，每份量只有 100 大卡，可以吃，不过属于加工食品，钠含量偏高，建议每周吃一次就好了，高血压患者更要小心。 洋芋片(原味 ) 5.6kcal/g;; 饱合脂肪心血管疾病要注意 每一份热量只有140 大卡，虽然看起来并不多，很容易让人误 以为是低热量零食，但再细看油脂的比重，竟高达 65% ，因此被列为高热量零食的一员，如果选择加料加味的口味，它的热量更高，身为减重班营养师所给的专业建议是尽量不要碰 ;另外值得注意的是，在脂肪类中，饱合脂肪就有 3.5 克，心血管疾病的人或是有三高 (血脂、血糖与血压 )体质者，食用时更须当心。 小泡芙、巧克力酥片 5.82kcal/g 、4.86kcal/g;; 含反式脂肪酸易胖、心血管疾病与慢性病 不管是香脆的巧克力酥片或是巧口的小泡芙， 很容易让人一口接一口，依脂肪及总热量来评估，属于热量较高的点心，同时含有反式脂肪酸，如果摄取频率太高，容易造成胖肥外，长久吃下来，也可能会造成心血管疾病或慢性病，基于健康的考量要注意。 包覆花生或甜酱料的巧克力4.92kcal/g;; 一块接一块，热量快速 增加 麦芽糖裹上花生， 加以巧克力包覆在外层，花生的香味，吃来又不黏牙，让人很容易一块接一块的吃，热量也就跟着迅速累积，小小的一条以 28 公克包装来看， 热量达 138 大卡，油脂含量占总热量的 2 44% ，属于高热量点心， 对于爱吃巧克力的人而言，营养师建议吃纯 巧克力解馋，而纯巧克力含有让人愉悦的物质;此外，在产品标示中 含有饱合脂肪与反式脂肪，易让人发胖也容易造成心血管疾病。 仙贝雪饼 4.86kcal/g;; 高油高盐限量食用 对于仙贝、雪饼这类米制加工食品，要注意钠与脂肪的含量。以 每一份量 100 公克的包装，脂肪就有 20 公克，占总重量的 1/5 ，而整份总热量 486 大卡，油脂量的比重达 37% ，油脂仍偏高；同时每份钠含量 500 毫克，营养师建议每周不要超过 3 次，每次摄取不要超过 2 片，需要控制血压的人，在食用时也要当心。 瓜子 (酱油口味 ) 5.13kcal/g;; 亦邪亦正的零嘴 瓜子也属于坚果类的一种，所含的油脂是以不饱和脂肪酸为主， 但含丰富的膳食纤维，与维他命E，每一份量30 公克，相当于85 颗瓜子，也等于1.5 茶匙炒菜用油，油脂含量占总热量的63% ，属 于植物用油脂，加上体积与重量小，每次抓一把总觉得不过瘾，因此 很容易吃过量，建议酌量摄取，以免一下子又「喝」进太多油。开心果 6.02kcal/g;; 含omega;-3 ，好油脂仍须控制份量 你没看错，开心果的热量每百公克高达 602 大卡，油脂比重达 72% ，但因为开心果属于坚果类， 油脂属性被认为是好油， 含有具有预防心血管疾病的功用， 所以营养师认为是少数可以吃的零嘴， 不过，每次只能一汤匙为限，超过的话，就像是在大口喝油，想想看，每次 喝下一大汤匙油的油腻感，另外，它的钠含量颇高，也得要注意。巧克力三明治饼干 4.8kcal/g;; 高油与精致糖糖尿病患者要留意 3 巧克力又香又浓， 令很多喜爱这一款饼干的人对它印象深刻， 每一份 100 公克重的包装，含有 480 大卡的热量，被评选为超高热量的点心，营养师认为，这款饼干除了要注意油脂的比重外，因为它还含有精致糖 491 毫克，目前医学界已有许多研究证实精致糖已被认定与慢性病极有相关性，对于高油高糖的零食，建
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