早餐吃鸡蛋配牛奶，真有那么 “完美”？
咱平常早餐，很多人都爱来份鸡蛋搭牛奶，觉得这搭配简直绝了，营养又养生。可事实真就如此吗？今天咱就唠唠这早餐里鸡蛋和牛奶的门道。
大家都知道，鸡蛋是个宝。蛋白质含量高不说，那氨基酸组成跟人体需求贼拉接近，几乎能被人体全吸收，营养价值超厉害。而且鸡蛋里还有卵磷脂，对大脑和神经发育都好，能帮咱提高记忆力，保护血管。蛋黄里的维生素 A、D、E 以及各种矿物质，更是给身体补充能量的好东西。
牛奶呢，也是养生界的宠儿。富含钙、磷、钾等矿物质，尤其钙含量高，还容易吸收，对咱骨骼和牙齿健康太重要了。里面的优质蛋白质，能修复和构建身体组织，增强免疫力。牛奶里的色氨酸，还能帮咱调节情绪、助眠呢。
从这些看，鸡蛋和牛奶好像是完美搭档，强强联合。但这里面其实有个小 “陷阱”。它们俩都富含蛋白质，要是早餐光吃这两样，蛋白质摄入量就容易超标啦。身体消化不了这么多蛋白质，多余的就会转化成脂肪存起来，时间长了可能就长胖咯。而且咱身体除了蛋白质，还需要碳水化合物、膳食纤维这些营养素呢。
那该咋整呢？早餐吃鸡蛋和牛奶没错，但得搭配点别的。可以来几片全麦面包，全麦面包富含膳食纤维和碳水化合物，能给咱提供一上午的能量，还能促进肠道蠕动。或者切点新鲜水果，像苹果、橙子啥的，补充维生素和膳食纤维。要是再有点坚果，像杏仁、巴旦木，还能增加不饱和脂肪酸的摄入，对心血管健康好。
给大家举个例子，我有个朋友，以前早餐就鸡蛋加牛奶，时间长了总觉得没精神，体重还上升了。后来我给他出主意，早餐改成鸡蛋、牛奶，搭配全麦面包、小把坚果和一个苹果。一段时间后，他说不仅精神头好了，体重也慢慢降下来了。
#百度带货春令营#所以呀，早餐吃鸡蛋和牛奶是好，但别光吃这两样。要合理搭配，营养均衡，才能真正达到养生的目的。以后准备早餐，就按这搭配来，既能享受美味，又能让身体棒棒哒。大家不妨试试，说不定会有惊喜的变化哟。
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