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甜蜜糖果藏危機!過年跟著中醫師吃健康 3 零食

過年是家人團聚的喜慶時刻,茶几上總少不了各式零嘴,以增添節日氣氛。然而,這些高糖、高熱量的零食卻暗藏著許多健康危機,容易一不小心就攝取過量糖分,不僅容易肥胖,還會增加糖尿病、心血管疾病風險,以及肌膚老化。

中醫師范婷婷指出,從中醫角度來看,糖分過多會損傷脾胃,助熱生火,甚至耗損腎陰。尤其在冬季養生的重要時節,過多零食會破壞身體陰陽平衡,影響來年的健康。

為了在享受年節美味的同時還能維護健康,范婷婷建議,不妨選擇一些天然且營養豐富的健康零食。

毛豆 優質的蛋白質來源

范婷婷表示,毛豆富含植物性蛋白質,有「豆中有肉,肉中無豆」之說;以及膳食纖維,有助於穩定血糖,促進腸道健康。毛豆味甘性平,可健脾除濕、潤燥解毒。

果乾 補養氣血保護健康

蔓越莓乾能保護泌尿道,黑棗乾則有補血養氣和潤腸通便的功效,適合需要補氣養血的人群,每天可攝取 20〜30 克。特別提醒,應特別注意果乾是否直接烘乾,或是另外添加糖分,避免攝取過多的糖分造成健康負擔。

堅果 益智健腦頭好壯壯

核桃能補腎益智,葵瓜子有助潤腸明目,開心果富含抗氧化劑,能促進心血管健康,且能溫腎暖脾、益智健腦。松子富含好脂肪、抗氧化物質和葉黃素,有助於保護心血管、護眼和抗衰老,並具有滋陰潤燥、溫胃腸的功效。

范婷婷提醒,選擇天然無添加的零食,避免因調味造成高鈉、高鉀,並留意水分補充,在享受節日美味同時,也守護健康。新春佳節,在歡樂與健康之間找到平衡,才是真正的「甜蜜新年」。

諮詢專家:崇學馬光中醫診所主治醫師 范婷婷

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚

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