身体亚健康，推荐多吃八道肉菜，富含优质蛋白矿物质，免疫恢复快
冬天来了，手脚冰凉只想裹着被子吃火锅？别光顾着嘴馋，身子骨也得扛得住才行啊！最近感觉自己有点虚，动不动就感冒，这免疫力真是让人捉急。老话说“人是铁饭是钢”，咱得好好吃，才能有力气抵抗这寒冬腊月里的妖风邪气。今天邱哥不光教大家做菜，还要跟大家唠唠，怎么吃才能在冬天增强免疫力，远离感冒！
现在很多人啊，一到冬天就想着进补，恨不得顿顿人参鹿茸。提高免疫力没那么玄乎，咱老百姓的餐桌上就有不少好东西。关键在于荤素搭配，营养均衡。今天，邱哥就给大家推荐八道家常菜，好吃又营养，做法简单，厨房小白也能轻松上手！
先来说说牛肉。牛肉富含蛋白质和铁，是冬天补气血的好帮手。甜豆芹菜炒牛肉，颜色鲜亮，口感清爽，牛肉嫩滑，甜豆脆爽，芹菜清香，一口下去，各种滋味在嘴里交融，别提多满足了。做法也简单，牛肉切片腌制，甜豆芹菜切段，先炒牛肉，再炒蔬菜，最后合在一起翻炒几下，加点调味料，就搞定了！
鸡肉也是冬天的好选择，高蛋白低脂肪，还容易消化吸收。洋葱土豆炒鸡丁，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，洋葱辛香，搭配在一起，营养又美味。鸡胸肉切丁腌制，土豆切丁煎至金黄，洋葱青椒切丁，先炒鸡丁，再加入蔬菜翻炒，最后调味即可。
鸡胗虽然有点嚼劲，但是它富含蛋白质和微量元素，对增强免疫力也有一定的帮助。蒜苔炒鸡胗，蒜苔的辛辣和鸡胗的脆嫩相得益彰，是一道非常下饭的菜。鸡胗切片焯水，蒜苔切段，爆香葱姜蒜小米辣，加入豆瓣酱炒出红油，再放入鸡胗翻炒，最后加入蒜苔和调味料，翻炒均匀即可。
口蘑炒鸡胸肉，这道菜鲜美可口，营养丰富。口蘑的鲜味和鸡胸肉的嫩滑完美结合，让人回味无穷。鸡胸肉切片腌制，口蘑切片，先炒鸡胸肉，再炒口蘑，最后加入青红椒和调味料，翻炒均匀即可。
蒜苗炒肉这道菜简单易做，味道却一点也不简单。蒜苗的辛辣和肉的鲜香相互交融，让人食欲大开。瘦肉切片，蒜苗切段，爆香蒜末小米辣豆豉，加入肉片翻炒，再加入调味料和蒜苗，翻炒均匀即可。
番茄牛肉炒鸡蛋酸甜可口，营养丰富。番茄的酸甜和牛肉的鲜香，加上鸡蛋的嫩滑，简直是绝配。牛肉切片腌制，番茄切块，鸡蛋炒熟，先炒牛肉，再炒番茄，最后加入鸡蛋和调味料，翻炒均匀即可。
板栗蒸梅肉，这道菜做法简单，味道鲜美。板栗的香甜和梅肉的鲜嫩，搭配在一起，营养又美味。梅肉切块腌制，板栗去壳，将梅肉和板栗混合，上锅蒸煮即可。
冬瓜蒸山药肉饼，清淡爽口，营养丰富。冬瓜的清甜和山药的软糯，加上肉饼的鲜香，是一道非常健康的菜。瘦肉剁成肉末，山药剁成泥，混合后加入调味料腌制，冬瓜切片铺在蒸碗底部，将山药肉末做成肉饼放在冬瓜上，上锅蒸煮即可。
说了这么多，其实提高免疫力，除了吃好，还要注意作息规律，适当运动。毕竟，身体是革命的本钱嘛！与其冬天瑟瑟发抖，不如现在就行动起来，好好吃饭，好好锻炼。那么，你准备好迎接一个健康又美味的冬天了吗？
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