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猕猴桃比橙子含有更多的维生素C,它有10个令人惊奇的好处!

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如果您从未尝试过奇异果,那么在阅读了奇异果增强健康的所有方法后,您可能对它兴趣大增,这是因为猕猴桃的营养对健康有着巨大的益处。

您是否知道猕猴桃是最有营养的维生素C食物之一?这是真的。

事实上,只需一杯奇异果营养品即可提供超过每日推荐摄入量的维生素C。

奇异果的有益植物营养素与奇异果营养品提供的一系列维生素和矿物质相结合,创造出一种美味、营养丰富的水果,具有一系列令人印象深刻的健康益处。

猕猴桃,也称为中国醋栗,有不同的品种——金色猕猴桃和绿色猕猴桃最受欢迎。

这种水果很容易添加到水果沙拉、冰沙和其他美味的餐点和零食中,而且猕猴桃本身也很棒。水果的果肉甜甜可口,奶油味十足。

猕猴桃皮可以吃吗?其毛茸茸的外观与桃子相似,无论有没有毛都可以享用。

*每日摄入量:百分比基于每天2,000卡路里的饮食。

人们通常将猕猴桃与橙子进行比较,因为两者都是维生素C和其他促进健康的营养素的良好来源。

它们都可以支持消化和促进排毒,因为它们是膳食纤维的良好来源,并且都具有抗炎作用。

猕猴桃的营养益处与橙子的营养益处只有一些差异。猕猴桃含糖量较高,食用后更难控制血糖水平。

橙子具有抗菌特性,常用于家庭清洁剂产品中。它们还有新鲜的柑橘气味。

猕猴桃热量低,但能量高,使其成为减肥人士的绝佳选择。

猕猴桃对心脏非常有益,因为它富含钾(有助于防止钾含量低)、纤维和维生素K。

事实证明,猕猴桃可以减轻与上呼吸道疾病以及肠易激综合症等消化系统疾病相关的症状。

猕猴桃营养成分有助于骨骼生长和维护、眼睛和视力健康,甚至可以帮助您睡得更好,其中包括以下好处。

猕猴桃无疑是一种超级食物,原因之一是它是一种高抗氧化食物,可以对抗自由基损伤。

挪威公共卫生研究所环境医学部化学毒理学系进行的一项研究显示,在正常饮食中添加奇异果,每天只需吃一到两个黄金奇异果,体内氧化损伤就会显着减少发生。

2020年最近的一项研究发现,猕猴桃中的维生素C可以减少癌症的发展,因为它能够减少氧化损伤并增强排便。这可能有助于预防结直肠癌。

造成这一现象的一个重要原因是,猕猴桃中的维生素C含量胜过橙子,并提供有助于修复和维护许多身体组织和系统的益处。

此外,猕猴桃中的维生素E不含脂肪,是降低胆固醇和对抗自由基的强效成分。

除了富含天然抗氧化剂维生素C和E之外,猕猴桃还富含具有免疫刺激活性的多酚。这些多酚已被证明可以促进免疫系统反应。

胶原蛋白是我们体内最丰富的蛋白质,也是维持皮肤、肌肉、骨骼和肌腱的组成部分。

研究表明,它会随着年龄的增长而分解,并且依赖于维生素C,而我们知道猕猴桃中富含维生素C。

发表在《细胞生理学杂志》上的研究表明,与正常情况相比,猕猴桃中的多糖能够使体内的胶原蛋白合成增加一倍,而这种活性随着年龄的增长而减少。

叶黄素可以保护我们免受紫外线的伤害,对皮肤健康非常有益,这是猕猴桃的另一个营养益处。

猕猴桃和其他富含维生素C的水果已成功用于治疗多种呼吸道疾病。

两项研究表明,在饮食中添加奇异果后,患有哮喘和其他呼吸道疾病和感染的成人和儿童都会产生有益的反应。

这能够减轻患者的症状,包括减少喘息、头部充血和喉咙痛的持续时间。

猕猴桃营养品中提供的叶黄素不仅可以保护您免受紫外线伤害和衰老迹象,而且还是一种强大的植物化学物质,已被证明可以预防许多眼部疾病,包括与年龄相关的黄斑变性。

发表在《食品科学与营养学批判评论》上的研究表明,叶黄素能够通过过滤有害的短波长紫外线来保护眼睛。

一个大的猕猴桃含有171毫克叶黄素。这比几乎任何其他水果都要高得多。

除了叶黄素之外,猕猴桃还富含另一种类胡萝卜素——维生素A。

许多研究表明,猕猴桃有助于减少与肠易激综合征和炎症性肠病相关的并发症。

研究结果表明,在患者的饮食中添加猕猴桃可以引入抗氧化剂和纤维。

最近的一项研究发现,食用猕猴桃可能有助于增加大便频率和稀便稠度,从而在轻度便秘的情况下作为泻药的饮食替代品。

毫无疑问,猕猴桃是有益心脏健康的超级巨星,这一点已在多项研究中得到证实。

每天一颗猕猴桃可以降低中风、高血压、血栓和心血管疾病的风险。

猕猴桃中的钾有助于降低血压,抵消体内的钠,并且是一种血管扩张剂,可以放松全身的血管。

猕猴桃中的膳食纤维和维生素K也非常有益于心脏健康,维生素K能够防止动脉中钙的积聚,从而降低心脏病发作的风险。

研究表明,经常食用奇异果的人与不食用奇异果的人相比,甘油三酯水平降低了15%。猕猴桃也是omega-3、镁、维生素E和铜的重要来源,所有这些都有助于保持心血管系统正常工作。

猕猴桃所提供的大量维生素K不仅是维持动脉健康所必需的。

这就是为什么维生素K缺乏会非常麻烦,并且从饮食中摄取维生素K非常重要。

研究表明,富含维生素K的饮食可以改善骨骼健康,降低骨质相关损伤和疾病(如骨质疏松症)的风险。

血清素可能是这种水果因其助眠能力而长期享有盛誉的原因。

猕猴桃中的血清素已被证明可以使睡眠时间和睡眠效率分别增加13%和5%,因此,如果您无法入睡,猕猴桃可能是一种可以提供帮助的新工具。

还有证据表明,血清素可能有助于增强记忆力和情绪,甚至有助于治疗抑郁症。

猕猴桃科树木(猕猴桃树)在中国多年来一直被用作药用植物,治疗关节疼痛、膀胱结石以及肝癌和食道癌等疾病。

猕猴桃的果实和根均已被证明对人类肝癌、肺癌和结肠癌细胞的生长有抑制作用。

由于新鲜猕猴桃营养中含有多糖和丰富的抗氧化剂,对小鼠的研究表明其具有抗肿瘤作用和减少癌细胞的作用。

这些原因就是猕猴桃成为自然界中最好的抗癌食物之一的原因。

多项研究显示绿色和金色奇异果都具有抗真菌和抗菌能力。

种子中发现了最强的抗生素活性,由于种子体积小,通常与水果一起食用。

金色奇异果含有一种叫做肌动蛋白的蛋白质,这被认为是其抗真菌能力的来源。

猕猴桃过敏非常常见,占儿童所有食物过敏反应的10%。

对乳胶和牛油果、香蕉等其他水果过敏的人应特别小心。

服用β受体阻滞剂的人应该适量食用猕猴桃,因为水果中的钾可以使钾水平高于健康水平。

钾含量升高可能对肾脏有害,特别是对于患有肾脏疾病的人。

猕猴桃还能够减缓某些人的血液凝固,可能会对患有出血性疾病的人产生负面影响。

如果您要进行手术,建议在手术前至少两周停止食用猕猴桃。

猕猴桃耐贮藏,因此,这个季节从十一月持续到四月——但通常全年都可以在杂货店找到它。

如果您不打算在几天内使用猕猴桃,请选择坚硬的水果。

将水果放入纸袋中可以将成熟速度加快四到六天,而在袋子中添加苹果或香蕉则可以更快地加快成熟过程。

成熟的猕猴桃含有最多的抗氧化剂,因此,如果您因其丰富的膳食营养而食用该水果,请记住这一点。

这种模糊的纹理对一些人来说很奇怪,但也有人将其比作梨或桃的皮。

剥猕猴桃皮最简单、最快的方法是切掉猕猴桃的两端,然后用勺子沿着边缘滑动,去除其余部分。

猕猴桃可以生吃、用于烘焙食品和糕点、制成果汁,甚至用于嫩化肉类。

猕猴桃中含有的猕猴桃蛋白会产生酶促反应,使食物变嫩。

嫩肉时,可以用猕猴桃果肉搓肉10分钟左右,然后立即煮。

这种蛋白质的存在也使猕猴桃成为您想要最后添加到包括生奶油或明胶甜点等乳制品的菜肴中的成分,因为它可以液化它们。

水果沙拉也是如此,因为猕猴桃实际上也有能力使自己变嫩。准备这些菜肴时添加猕猴桃作为最后的点缀。

将猕猴桃放在家里的冰箱里冷冻成冰棒,在夏天享受凉爽的享受。

正在寻找使用水果的新方法吗?以下奇异果食谱是将这种非凡水果融入您的日常饮食的美味方法:

只需一杯猕猴桃即可提供超过每日推荐摄入量的维生素C,这可以支持您的整体健康,而且它还是膳食纤维和维生素K的良好来源。

新鲜猕猴桃的营养益处包括提供强大的抗氧化剂,如维生素C和维生素E、抗衰老和改善皮肤健康、改善呼吸系统健康、保护视力和预防眼部疾病、帮助消化、降低血压、改善心血管系统、维护和修复骨骼健康、帮助睡眠、抗癌以及提供抗真菌和抗菌能力。

如果您想找到食用猕猴桃的新方法,请尝试将其放入蔬菜沙拉或酸奶冻糕中。

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