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猕猴桃的惊人营养与保健价值

泰然健康网
2025-05-25 01:16

猕猴桃，被誉为奇异果，不仅口感独特，更被誉为营养宝库。它性质微凉，却富含了维生素C、钾、钙等多种关键矿物质，以及丰富的纤维素。适量食用猕猴桃，对身体的益处可谓多多。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃，这一被誉为“水果之王”的神奇水果，其营养价值堪称卓越。它不仅富含猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，还含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十七种氨基酸。此外，猕猴桃更是矿物质的宝库，其中钙、磷、铁、钾、硒、锌、锗等微量元素以及胡萝卜素和多种维生素的含量都相当丰富。其可溶性固形物含量达到2-17%，其中糖类占比高达70%，含酸量则为69%。然而，猕猴桃最为人所称道的是其高含量的维生素C与微量元素硒。每100克鲜果中，维生素C的含量高达108毫克，而微量元素硒的含量则为98毫克，这一组合使得猕猴桃被誉为“营养金矿”和“保健奇果”。

猕猴桃对于人体健康的意义非凡，它不仅能预防老年骨质疏松，还能抑制胆固醇沉积，从而有效防治动脉硬化。同时，它也能改善心肌功能，为心脏病患者提供辅助治疗。此外，猕猴桃在抗癌方面也显示出一定的潜力。常吃猕猴桃还可以阻止体内过氧化物的产生，预防老年斑的形成，进而延缓人体衰老。在冬季，猕猴桃更是调节人体机能、增强抵抗力、补充营养的佳品。

猕猴桃的保健价值

猕猴桃，这一深受大众喜爱的水果，以其细嫩多汁、清香鲜美的特质，以及酸甜适口的口感，赢得了广泛的喜爱。其营养价值之丰富，堪称水果界的佼佼者。特别是其维生素C的含量，高达100-420g/100mg，远超柑桔、苹果等常见水果。此外，猕猴桃还富含糖、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，使其成为营养最全面、最均衡的水果之一。

对于新婚夫妇而言，猕猴桃更是孕育健康宝宝的必备佳品。其丰富的叶酸含量，能有效预防胚胎发育过程中的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧，助力宝宝健康成长。
猕猴桃：老年人的理想选择，助力心血管健康。
猕猴桃蕴含丰富的肌醇和亚油酸，这些物质能有效促进血液流动，减少血栓生成，从而降低冠心病、高血压、心肌梗塞及动脉硬化等心血管疾病的发病风险。此外，猕猴桃中还含有精氨酸，这一血管扩张剂成分，对于改善男性阳萎症状大有裨益。

猕猴桃的抗氧化功效。

猕猴桃的维生素C含量丰富，同时含有其他抗氧化成分，它们共同作用，有助于人体抵御自由基的损害，减缓细胞老化进程，进而延缓衰老。

增强免疫力。

猕猴桃中的维生素C及其他营养元素，能够增强免疫系统的功能，提升人体对疾病的抵抗力。

心血管保护的双重保障。

猕猴桃中的维生素C与钾元素协同作用，有助于降低血压水平，进一步减少心脏病发作的风险。

骨骼强健的秘诀。

猕猴桃中富含的钙质，对于维持骨骼健康、预防骨质疏松症具有重要意义。
猕猴桃的全面营养与美容功效。

猕猴桃堪称维生素的宝库，不仅富含维生素C、E和K，还含有多种抗氧化成分。这些营养物质有助于增强人体的自我免疫功能，使爱美人士能够焕发青春光彩。作为营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，猕猴桃对减肥健美、美容美白有着独特的效果。常食猕猴桃本身就能助你塑造窈窕身姿，而将其涂抹在肌肤上并进行按摩，则能溶解吸收，有效改善毛孔粗大，提亮肤色。此外，猕猴桃中丰富的果酸成分能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，从而淡化黑斑，并显著改善干性或油性肌肤。
猕猴桃——癌症遗传家族的优选水果。
猕猴桃内含的谷胱甘肽，一种抗突变成分，能有效抑制诱发癌症的基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌等多种癌细胞病变具有显著的抑制作用。此外，医学研究还发现，猕猴桃的果肉和汁液有助于降低胆固醇及甘油三脂，同时抑制致癌物质的生成，从而对高血压、高血脂、肝炎、冠心病等病症具有预防和辅助治疗的效果。

猕猴桃与视力保健。

猕猴桃富含的叶黄素，在视网模上的积累有助于防止斑点恶化，进而导致永久失明，为白内障患者带来“千里眼”的希望。

猕猴桃的通便功效。

猕猴桃中优良的膳食纤维与丰富的抗氧化物质相结合，加上人体必需的多种矿物质，使其具有清热降火、润燥通便的多重功效，有效预防和治疗便秘及痔疮。

猕猴桃与糖尿病预防。

猕猴桃内含的天然糖醇类物质肌醇，能调节糖代谢，影响细胞内的激素和神经传导，为糖尿病和抑郁症的预防提供了独特的方法。