绿心与黄心猕猴桃的功效与作用
绿心与黄心猕猴桃的功效与作用
绿心与黄心猕猴桃的功效与作用
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“维C之王”。在我国，猕猴桃主要有两种类型：绿心和黄心。它们各自具有独特的营养成分和功效。本文将为您详细介绍绿心与黄心猕猴桃的功效与作用。
一、绿心猕猴桃的功效与作用
1.抗氧化、抗衰老：绿心猕猴桃富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓细胞老化，预防老年斑的形成。
2.降低血脂、保护心脏：绿心猕猴桃中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
3.促进消化吸收：猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助消化吸收，预防便秘。
4.美容养颜：猕猴桃中的维生素C可以美白肌肤，防止黑色素沉积，使皮肤更加光滑细腻。
二、黄心猕猴桃的功效与作用
1.增强免疫力：黄心猕猴桃含有丰富的维生素C和微量元素硒，可以提高机体免疫力，抵抗病毒感染。
2.减肥瘦身：黄心猕猴桃热量低，营养丰富，食用后既能满足饱腹感，又能有效控制体重。
3.改善视力：黄心猕猴桃中的叶黄素对眼睛有益，可以有效缓解视疲劳，预防近视。
4.预防癌症：黄心猕猴桃中含有的抗氧化物质可以帮助清除体内有害物质，降低患癌风险。
三、如何挑选和储存猕猴桃
1.挑选：成熟的猕猴桃表皮呈褐色或皇涩，手感较软，果肉颜色均匀。
2.储存：将猕猴桃放在室温下存放，避免阳光直射，以免加速变质。
3.催熟：未完全成熟的猕猴桃可以用报纸包裹，放入纸袋内，放置几天即可成熟。
四、温馨提示
虽然猕猴桃的营养价值很高，但并非所有人都适合食用。脾胃虚寒、腹泻等症状的人群应适量食用，糖尿病患者也应控制摄入量。
无论是绿心还是黄心猕猴桃，都具有丰富的营养价值和多种功效。适量食用猕猴桃，对我们的身体健康大有裨益。
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