减少钠的摄入量 这是维持健康血压和保护心脏的最有效策略之一。在日常饮食中,我们常常不知不觉地摄入了超过推荐量的钠,这会导致高血压等健康问题。调整我们的饮食并选择 低钠食物 可以对我们的生活质量产生很大的影响。您可以阅读更多关于 低钠食物 对你的饮食做出重大改变。
在本指南中,我们将详细探讨 最佳低钠食物如何正确阅读营养标签、推荐的食谱以及在不牺牲风味的情况下减少盐摄入量的实用技巧。通过这些改变,您可以照顾您的心血管健康,而无需放弃均衡美味的饮食。
为什么低钠饮食很重要?
钠是人体各种功能所必需的矿物质,但 过量食用可能有害。饮食中过量的钠会导致 液体保留,这会增加血容量并升高血压。这反过来又会增加患心血管疾病、中风和肾衰竭的风险。如果你想了解如何预防液体滞留,请查看我们的 实现它的秘诀.
主要卫生组织,例如 世界卫生组织 和 美国心脏协会(AHA), 推荐 限制钠含量,每天不超过 2.300 毫克,对于高血压患者,最好将其减少至 1.500 毫克。
推荐低钠食物
加入新鲜、天然的产品是减少钠摄入量而不损害营养的最佳方法。以下是 推荐食物:
蔬菜水果
新鲜水果:苹果、橙子、香蕉、芒果、草莓。 藜芦:菠菜、胡萝卜、西兰花、胡椒、甜菜根。 红豆杉 不添加酱料。 不添加盐或糖的果蔬汁。全谷物
糙米、藜麦和燕麦。 全麦面食和蒸粗麦粉。 不添加糖且低钠的谷物。健康的蛋白质
新鲜或冷冻的鱼,例如鲑鱼和鳟鱼。 去皮的鸡胸肉。 鹰嘴豆、扁豆和豆子等豆类植物。 不添加盐的鸡蛋和坚果。低钠乳制品
低脂牛奶和酸奶。 低钠奶酪 例如意大利乳清干酪或新鲜马苏里拉干酪。如何阅读营养标签以减少钠摄入量
减少钠摄入量的关键之一是学会仔细阅读产品标签。以下是一些提示:
寻找每份钠含量少于 140 毫克的产品。 避免食用前五种成分中含有“盐”或“钠”的食物。 选择标有“低钠”、“不添加盐”或“减钠”的产品。为了更好地了解食物中的钠含量,了解这一点很重要,这可以帮助您做出更明智的决定。
减少厨房中钠含量的小贴士
减少盐并不意味着放弃风味。我们在这里给你留下一些 实现美味佳肴的策略 不添加钠:
使用草药和香料:牛至、罗勒、胡椒、小茴香、生姜、大蒜和洋葱。 在家做饭 控制成分。 避免加工食品 并选择新鲜自然的版本。 使用柑橘类水果和醋 无需加盐即可增添风味。如果你正在寻找符合这些建议的食谱,尝试一下美味的 藜麦南瓜沙拉 营养丰富,钠含量低。
应避免的高钠食物
某些食物含有大量钠,建议避免或减少食用:
香肠和加工肉类:火腿、香肠、培根。 快餐和罐头食品. 咸点心 例如薯片和咸坚果。 商业酱料和调味品:番茄酱、酱油、调味品。采用 低钠饮食 这是改善健康的最佳决定之一。通过饮食方面的小改变,例如选择新鲜食物、阅读营养标签、减少烹饪中的盐用量,可以保持血压稳定并预防心血管疾病。选择 天然均衡的成分 它不仅有益于心脏,还能让您享受更加多样化和美味的饮食。