低盐低钠饮食是高血压患者的基本治疗方式之一,可以明显改善患者的高血压症状,也可以减少高血压并发症的发生。健康成人钠盐摄入量为每天6-8g,不超过10g,因此低盐低钠饮食的患者,每日不超过6g。
1、6g:对于正常人群来讲,6g食盐的摄入量在必要时可以稍微放宽,如果患者有高血压,则需要注意摄入量,可以减轻水钠潴留,一般每日不超过6g;
2、低于6g:如果患者血钠水平较高,或者有中度至重度的高血压,需要限制钠盐的摄入,此时每日低于6g。如果患者有心衰、水肿,或肾功能不全时,需要根据患者实际情况,在医生指导下适当减少钠盐的摄入量;
3、低于3g:如果患者有慢性心力衰竭、急性心肌梗死等疾病时,每日摄入的钠盐<3g即可。如果患者有低蛋白血症,需要适当增加蛋白质的摄入量,此时每日低于3g;
4、低于1g:对于有营养不良、恶病质、极度消瘦、老年患者,需要的钠盐量较少,通常每日不超过1g。
在进行低盐低钠饮食的同时,不建议患者吃含盐量较高的食物,如腊肉、咸菜等。建议患者吃含钾量较高的食物,如菠菜、海带、红豆等。可以吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、西红柿等。同时建议患者进行适当运动,可以增加机体的新陈代谢,对于疾病的恢复有较大帮助。
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