低钠饮食与低盐饮食的区别,主要在于含盐量、含钠量不同,以及烹饪方式不同。建议在医生指导下,合理饮食,避免饮食不当引起身体不适。
1、含盐量:低钠饮食是指在饮食中钠摄入量低于每日120-130mmol,饮食中的食盐包括食盐、酱油、饮食用盐等含钠量较高的调味品,而普通饮食中含钠量较少。低钠饮食与低盐饮食相比,可以减少体内的水钠潴留,从而对减肥起到一定辅助作用,而且低钠饮食还可以减少体内的代谢废物蓄积,对身体健康有益;
2、含钠量:低钠饮食中除了含有钠元素外,还含有氯化钠、钾元素等成分,而普通饮食中通常不含有此类成分。所以低钠饮食与低盐饮食相比,含钠量较少;
3、烹饪方式:低钠饮食与低盐饮食相比,可以减少体内的水钠潴留,从而减少血压升高的风险,也可以减少出现心脑血管疾病的风险。而高盐饮食是通过炒菜或者腌制菜制品等方式来使食物中的氯化钠成分增加,使钠元素含量增多,从而使身体健康受到影响;
4、其他:低钠饮食的原则是清淡、低脂肪饮食,而低盐饮食的原则是限制饮食中的盐摄入量。日常生活中可以多吃蔬菜、水果,如芹菜、菠菜、苹果等,也可以吃鱼肉、牛肉等。但应注意,应避免吃腌制食品,如咸鸭蛋、酱菜等。
如果普通人群想要减肥,可以通过运动,如跑步、跳绳等,消耗体内多余的热量和脂肪。也可以通过在日常生活中控制饮食,避免吃高脂肪、高糖的食物,来达到减肥的目的。
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