美味晚餐：西红柿鸡蛋汤的简单做法
美味晚餐：西红柿鸡蛋汤的简单做法
想要享受一碗热腾腾的西红柿鸡蛋汤吗？ 跟随以下步骤，轻松制作这道美味佳肴！
准备材料：
主料：西红柿、鸡蛋
配料：姜、蒜、番茄粉、盐、糖、普罗旺斯综合香料、橄榄油、黄酒
制作步骤：
1️⃣ 将西红柿切成小丁，姜蒜切末，鸡蛋打成蛋液备用。
2️⃣ 在冷锅中加入橄榄油，小火加热后放入姜蒜末，煎出香味。
3️⃣ 加入番茄丁炒软，再加入番茄粉、普罗旺斯综合香料、盐和糖，炒匀后烹入1/4炒勺黄酒，煮1分钟。
4️⃣ 加入一大碗水，大火烧开后转中火，煮10-15分钟，中途可以根据个人口味进一步调味。
5️⃣ 边搅拌水边缓慢倒入蛋液，形成蛋花，即可完成。
后记：
这道西红柿鸡蛋汤清爽可口，是一道简单又美味的晚餐选择。快来试试吧！
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