奇亚籽：健康与美味的双重享受
奇亚籽：健康与美味的双重享受
上世纪90年代，美国科学家发现奇亚籽是一种营养丰富、搭配均衡的天然健康食品，几乎完美的健康食品——
奇亚籽的独特优势在于它的营养价值和养生效果。它不仅美味，还能帮助减肥！各种用奇亚籽制作的美食和饮料如奇亚籽酸奶、奇亚籽果酱和奇亚籽面包等应运而生。
2005年，奇亚籽通过了美国食品药品管理局（FDA）的认证，被界定为安全食品，成为了北美地区众多医生、营养学家的推荐食品。近十几年来，奇亚籽成为了各种健康饮食中最受推崇的食材。
奇亚籽的减肥功能深受好莱坞明星和减肥人士的喜爱。它富含膳食纤维，吸水后能膨胀12倍，消化分解速度缓慢，能保持较长时间的饱腹感；还可促进肠道蠕动，及时有效地排出体内毒素。更重要的是，它低热量但营养成分全面，真的是天然养生圣品！
奇亚籽的食用方法多种多样：
泡牛奶/酸奶/果汁：一杯加入一匙左右的奇亚籽，很快会凝固成像西米露那样的啫喱冻状，无异味，口感非常柔顺。
奇亚籽果酱：无论是做草莓酱或蓝莓酱，熬制软烂调味后，用奇亚籽作为增稠剂，比放果胶粘稠，而且营养更丰富。
奇亚籽面食：和面时加一匙奇亚籽，面团可以多加水而不软烂，做出来的面点更加柔软可口。
奇亚籽芽苗菜：奇亚籽用水调和后，倒在铺了厨纸的容器上，它的凝胶会使种子粘附在纸上。避光淋水，一周后可采收。做三明治或拌沙拉都是极好的食材。
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