久久鸭脖秘制配方，一吃就停不下来
久久鸭脖秘制配方，一吃就停不下来！
想要制作出美味的久久鸭脖吗？这里有一个价值5000元的秘制配方，保证你一吃就停不下来！
主料：冰鲜鸭脖子5000克
️ 辅料：干辣椒400克、姜100克、大葱120克、八角20克、白芷10克、桂皮10克、小茴香10克、丁香5克、花椒10克、白扣12克、砂仁8克、香叶3克、排草5克
调料：味精15克、盐200克、料酒100克、红曲米50克、油2000克、鲜汤5000克
制作步骤：
解冻鸭脖子：将鸭脖子解冻后，用清水冲洗干净。加入姜50克、葱节50克和料酒200克，腌渍2小时以上。
焯水：将腌渍好的鸭脖子放入沸水中焯水备用。
准备卤制汁：将干辣椒剪成节，其他香料用清水稍泡。红曲米加1000克清水熬出色。锅中倒入油，下入辣椒节、香料及剩余的葱姜稍炒，加入鲜汤及红曲米水，调入盐和味精，烧开后改小火卤制2小时。
完成！现在你可以享受美味的久久鸭脖了！这个配方绝对值得一试，保证让你一吃就停不下来！
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