春风拂面,万物复苏,二十四节气中的第三个节气“惊蛰”悄然而至。此时说“春雷响,万物长”,自然界呈现出一派生机勃勃的景象。在中国传统养生文化中,惊蛰不仅是农耕的重要节点,更是一个调养身心、顺应天时的关键时期。近年来,“惊蛰饮茶”的习俗悄然复兴,从古籍中的“春饮茶胜药方”到现代人追求的“轻养生”生活方式,茶饮以其独特的文化底蕴和健康价值,成为连接传统文化与当代健康的桥梁。碧生源纤纤茶提醒,不管多忙,合理的饮食控制和适当运动锻炼必不可少,这其中的养生保健茶能起到良好的调理效果。
源远流长的中国茶文化,与二十四节气的关系亦密不可分。《本草纲目》记载,“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”,这一养生法则至今仍被广泛遵循。惊蛰时节,阳气初生,肝气旺盛,易引发春燥、上火等问题。古人认为,此时饮用具有疏肝解郁、清热润燥功效的茶饮,可帮助人体顺应节气变化。在江南地区,“惊蛰打雷,茶饼下锅”的俗语代代相传。当地居民会用新采的春茶制成茶饼,待惊蛰雷声响起时取出冲泡,寓意"唤醒春意,祛除晦气"。福建武夷山一带则有“惊蛰供茶”的习俗,村民将自制的岩茶摆放在神龛前,祈求风调雨顺、五谷丰登。这些传统习俗不仅体现了茶在民俗中的重要地位,更暗含了古人“借茶养生”的生活理念。
随着健康消费观念的普及,“节气养生保健”正从民间文化演变为一种时尚生活方式。电商平台数据显示,2024年惊蛰期间,“节气养生茶礼盒”销量同比增长320%,其中乌龙茶、白茶、菊花枸杞茶等品类备受青睐。在产品创新方面,企业将传统茶方与现代科技结合。例如,碧生源纤纤茶,以绿茶为基底,包含决明子、荷叶等,可以促进新陈代谢,促进健康减肥;另一款常润茶,还是以绿茶为基底,包含土茯苓、沙参等,能帮助消化、帮助润肠通便。值得注意的是,70%的消费者表示购买动机是“相信茶饮的天然健康属性”。
面对市场上琳琅满目的养生保健茶产品,消费者最关心的莫过于其真实功效。研究人员通过实验发现保健茶的作用集中在3个方面。一是抗氧化与抗衰老,茶叶特别是春茶富含茶多酚,其抗氧化能力是维生素E的18倍,能帮助清除体内自由基;二是调节肠道菌群,绿茶乌龙茶中的单宁酸可促进益生菌生长,改善春季常见的消化不良;三是舒缓情绪压力,绿茶中的L-茶氨酸能增加大脑α波活性,缓解"春困"和焦虑情绪。
当然,广大茶友喝茶应坚持惊蛰饮茶需注重“因时因地”原则,特别是对应于养生保健茶。例如,大基数超重或肥胖者可选择碧生源纤纤茶,而肠胃不畅者可选择碧生源常润茶等。
图:碧生源牌袋泡茶
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